Mısır tortillasına bükülmüş və sobada bişmiş qaynar fasulye, pendir və isti sous ilə hazırlanmış vegetarian taquitos.
Mən ki, taquitos, (flautaslara bənzər), xüsusilə vegetarian taquitos, bir qismindən yalnız bir hissəsi olan qidalardan biridir. Yəni aşağıdakı reseptə baxaraq demək olar ki, bu vegetarian taquitosların nə qədər təəccüblü olduğunu bilmək üçün heç bir yolu yoxdur, yaxud bir məzə və ya yüngül tərəfdə bir yemək üçün. Əlbəttə ki, qərəzli oldum, çünki Meksikalı yeməyi tamamilə sevirəm.
Şəxsən, mən yağit tərəfində mənim taquitos və pendir yüngül istəyirəm. Çox reseptlər sizə hər cücə tortilla ilə doldurmaqdan əvvəl yalnız bir tort kaşığı doldurmaq barədə danışacaq, ancaq mən adətən iki və ya üç kimi daha çox qoyuram, dolayısı ilə doldurulmanın fotoşəkildə nə qədər gözəl bir şəkildə dağıdılmasına səbəb olur!
Daha vegetarian Meksikalı qida axtarırsınız? Buradakı etsiz Meksikalı yeməklərin bu tam siyahısını yoxlayın və ya bu təlimatı Cinco de Mayo tərəf üçün vegetarian qidalarına nəzər yetirin .
Nə lazımdırsınız?
- 1 14 ons fasulye qaynadı
- 1 tbsp isti sous
- 1/4 çay qaşığı duz
- 6 düymlü mis tortillas
- 1/2 fincan çedar pendir (grated)
- 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı (və ya digər neytral ətirli yağ)
- Əlavə:
- salsa, xama,
- guacamole, isti sous, doğranmış scallions (yaşıl soğan)
Necə etmək olar
- Birincisi, isti sousu və duzlu paxla birlikdə mash. Orada bir az salsa və ya qalan enchilada sousu qoymaq, əlinizdə olması halında ya da zərər vermir.
- Daha sonra, yumşaltmaq üçün mısır tortillas istiləşdirin. Mikrodalğalı yerdə tortillaya təxminən 15 saniyə çəkə bilərsiniz, ya da kətan dəsmalına təxminən 3 tortillanı sarımaq və 30 saniyə mikrodalğalı yandırın. Onlar yumşaq olmalıdır, lakin kəskin və ləkəli deyil. Sizin mısır tortillas qırılır, çox sərt və ya işləmək çətin, bir neçə kağız dəsmalların nəmləndirmək, tortillas kağız dəsmal və mikrodalğalı bir neçə saniyə üçün sarımaq.
- Daha sonra, isti mısır tortillasını götürün və fasulye qarışığının 1-2 tortuq qaşığını bir tortilla mərkəzindən bir qədər uzaq bir xəttə yay. Tökülmüş pendirin təxminən 1 1/2 çay kaşığı ilə çiləyiniz.
- Sonra, taquitos'unuzu gəzdirin. Dolguya ən yaxın olan sondan başlayaraq, onları düzəldin.
İndi təqaüdünüzü yandırmaq və ya qızartmaq üçün seçə bilərsiniz.
Sizin vegetarian fasulyesi taquitos yandırmaq üçün:
Fırınınızı 425 F. əvvəldən istiləşdirin. Təqdimotların çox kiçik olduğundan və çox yer tutmadığından bir toaster fırını istifadə etmək istərdim. Zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayarsan, bir az əlavə ləzzətlə ödüllendirin. Sadə taquitoslarınızı 15-20 dəqiqə yandırın və ya yüngülcə qəhvəyi və qıvrılana qədər. Enjoy!
Sizin vegetarian lobya taquitos qızartmaq üçün:
Kiçik qovurma qabında bir neçə qaşıq yağ yeyin. Lazım gələrsə, fərdi taquitosları onları bir yerdə tutmaq üçün dişləməni istifadə edin. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızartın.
Bu vegetarian taquitos kimi? Burada istədiyiniz bir neçə daha vegetarian və vegan Meksika yemək tarifləri:
- On dəqiqə Vegetarian TVP Tacos Recipe
- Asan Meksika Rays
- Qara Bean Enchiladas
- Enchilada Casserole
- Əsas Guacamole Recipe
- Meksika Qara Bean Çorbası
- Qaymaqlanmış qara lobya
- Qara Bean Enchiladas
- Vegetarian Pendir və Bell Biberi Quesadillas
Həmçinin bax:
Daha çox vegetarian reseptlər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 152 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 10 q |