Fattiqman və ya Poor Man Cookies üçün Recipe

İskandinaviya onun dadlı şirniyyatları ilə tanınır. Bunlardan biri fattiqman və yoxsul adam çerezidir. Norveçin "zəngin" çərəzlərindən olan Goro kimi demək olar ki, eyni maddələrdən hazırlansalar da, kasıb adam çerezləri zarafatlı çerez mətbuatına bişmişdən çox tez qovurulur. Bütün bunları, yeni bir dad təcrübəsi üçün bayram çerezlarını bişirmək üçün əlavə edin.

Nə lazımdırsınız?

• 2 yumurta
• 1/4 fincan çörəkçilərin şəkəri, superfine
• İsteğe bağlı: 1 kaşığı konyak və ya konyak
• 3 qaşığı kərə yağı eriydi
• 1/3 fincan
• Ağır krem , sərt zirvəyə sürükləndi
• 2 fincan bütün məqsədli un
• 1 çay qaşığı kardamom, təzə yer
• 1/2 çay qaşığı
• qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz
• Qızartmaq üçün 6 fincan bitki və ya canola yağı
• Vanil şəkər və ya şəkər tozu ilə qarışdırın

Necə etmək olar

1. Krem birlikdə yumurta, şəkər və brendi istifadə edin.
2. Ərinmiş yağda qarışdırın.
3. Çırpılmış kremni meyilli yüngülcə qatlayın.
4. Uni, kardamonu , çörək pudrasını və duzunu bir yerə atın .
5. Yüngül bir əllə, yumşaq bir xəmir hazırlamaq üçün quru maddələrin meyvəyə qarışdırın.
6. Ən azı 30 dəqiqə və ya bir gecədə soyuq olun.
7. Soğulan xamuru unlu bir qabda 1/8 düym qalınlığa aparın.
8. Bir fattiqman kəsici və ya bir pasta kəsici istifadə edərək, xəmir diametri 1 1/4 düym geniş 3 1/2 düym uzunluğunda almaz forma kəsdi. Bir xəmir kəsici istifadə edirsinizsə, xəmirdən 1 1/4 düymlük zolaqlara kəsin və sonra diamondlarla diamonds şəklində kəsin. Hər bir almazın ortasında 1/2-inch sürüşü kəsmək üçün bıçaq istifadə edin. Bir düyün etmək üçün hər bir almazın bir küncünü mərkəzi çubuqdan yuxarı çəkin.

1. Ağır bir qazanın altındakı 375 F. tərəvəz və ya canola yağı 2 düym qızdırın.
2. Pasta düyünlərini atın və qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın.
3. Kağız havluları çıxarın və boşaltın.
4. Çörəkləri vanil şəkər və ya toz şəkərlə tutaraq dərhal xidmət edin (Qeyd: Çörəkləri qabaqda hazırlayırsanız, şəkərlə çiləməyincə onları havasız bir konteynerdə saxlayarsınız. Şəkərlə xidmət etmədən əvvəl aşağı bir sobada istiləndikdə və sonra şəkərlə serpin) .

Qidalanma qaydaları
Kalori	535
Total Fat	58 q
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	36 g
Xolesterol	25 mg
Sodyum	77 mg
Karbohidratlar	4 g
Diyet Fiber	0 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)