Artıq Milad hər kəsin üzərindədir, Yeni il ərəfəsi partiyaları üçün hazırlanır. Amma bütün bayram alış-verişi, sarğı və çörəkçilikdən sonra, mən səni tanıyıram, yalnız tükənirəm və yeni il ərəfəsi üçün hər hansı bir ağır yemək istəmirəm.
Mənə yeni il ərəfəsi yalnız bir ailədə vaxt sərf etmək və yalnız Miladda olduğu kimi böyük bir yeməkdən daha çox seçici barmaq yeməklərindən daha çox bahadır. Hər kəs rahat olanda mənə mətbəxdə olmağı tələb etməyən asan və stresssiz pulsuz reseptlər istəyirəm. Bir neçə maddələr və minimal vaxt ilə asan reseptlər mənə aiddir. Digər bir resepsiyanı budan daha asan düşünə bilmirəm. Bu hələ klassik ispanaq daldırma, lakin tez-tez mayonez ilə edilir. Ailənizdə olduğu kimi alerjisi varsa, ən mayonez soya yağı ilə hazırlanır. Ən qədim bir soy alerjisi olduğu üçün bu bizim üçün bir yox. Tez-tez digər reseptlər içərisində mayonezi başqa maddələrlə əvəz etməliyəm.
Iki pendirdən gələn tatlar birləşmənin olduğu yerdə olduğu üçün bu cür mayo zövqünü əsla əldən verməyəcəyini düşünmürəm. Krem pendir, bir dipə gəldikdə istədiyiniz istedadlı toxumasını verir. Kəsmik sevgilim deyilsinizsə və buna qarışdığınız zaman özünüzü yeməyinizə həqiqətən sevməsəniz, qarışdırdıqda onu orada da görməyəcəksiniz.
Tərəflərin əyləncəli və zövqünə gəldikdə, özünüzü daha sağlam bir seçimlə hazırlamağınız həmişə getmək yoludur, belə ki, sağlam olmayan seçimlərdən daha çox cazibədar olmaq istəyəcəksiniz. Şəkər azad həyat tərzini öyrənmək yalnız bir sıra qabaqcıl və bir az yaradıcılığı planlaşdırır və ən azı heç bir partiyadan məhrum olmayın!
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı hindqozu yağı
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 32 unsiya ıspanak (təzə)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan az yağlı kəsmik
- 4 unsiya açıq krem pendir
- 1/4 fincan Parmesan pendir (grated)
Necə etmək olar
Bir tava ildə istilik yağı və ətirli qədər sarımsaq bişirilir. Ispanak və duz əlavə edin və ispanaq yandırılıncaya qədər bişirin. Bir kənara qoyun və sərinləyin. Kəpək pendir, krem pendir və Parmesan pendirini qarışdırıcıya əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. İstədiyiniz toxuması və uyğunluq qədər qarışıq və nəbzində pendirə təxminən 10 dəfə soyudulmuş ispanaq əlavə edin. 2 stəkan edir. Xidmət etməyə hazır olana qədər soyudulur. Təzə doğranmış tərəvəz kabobları ilə zövq alın!| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 21 mg |
| Sodyum | 283 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |