Ayva Jelly Recipe

Bu çirkin ördək meyvəsi belə incə jelly çevrilə bilər ki, heç bir xammal bezi baxaraq.

Xəm bezi süper ağır alma kimi əti olan bir misshapen armud kimi bir şeyə bənzəyən bir topuqlu, sarı meyvədir. Raw quinces yenilməzdir, lakin pişirildikdə unikal rəngli rəngli zərif aromatik suyu verirlər.

Şəkərlər təbii olaraq pektində yüksəkdir, belə ki, meyvə şirəsindən yaxşı bir jel əldə etmək üçün pektin əlavə etmək olmaz. Qeyd edək ki, jelly gözəl parıldadıcısı rəngi yeməyin son mərhələlərinə qədər inkişaf etməyəcəkdir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Saqqızları yuyun və kök sonlarını kəsin. Soyuducunu buraxın. Nüvələrin ətrafında doğranaraq meyvəni bağlayın. Cücələr və gövdələri kompost və ya atmaq. Meyvəni heyvandarlıq başına 6-dan 8 ədəd böyük parçaya çevir.
  2. Ayı böyük bir qazana qoyun. Suya axın. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Meyvə yumşaq, yumşaq, təxminən 1 saat qədər istidən azaldın və qarışdırın.
  3. Maş bir kartof maşını ilə bişmiş heyzini. Püre meyvəsi quru tərəfdədirsə, bir az daha su əlavə edin. Bir şorba alma kimi bir uyğunluq istəyirik.
  1. Böyük bir fincan və ya qazan üzərində ikiqat tülbülü qatran və ya çox incə bir süzgəc ilə örtülmüş bir süzgəc qoyun. Süzgəcdə və ya pendirlə örtülmüş süzgəcin içində qızardılmış sürtməyini sürtmək. 2 saata buraxın. Ayva yapışdırmaq üçün püresi xilas edin.
  2. Ən azı 4 fincan şirəsi ilə bitirməli olursunuz. Çox meyvə suyu almırsınızsa, təzyiqli lövhədə və ya süzgəcdə (suyu birbaşa suya çəkməyin və ya çox suludlaşdırılmır) maya bir az daha su əlavə edin.
  3. Qaynar qaynar qaynar suda sterilizasiya edin.
  4. Bankalar sterilizasiya edərkən, şirəni ölçün. Ayva şirəsini böyük bir qazana dökün. Kubok meyvə şirəsi başına 3/4 fincan plus 2 yemek kaşığı şəkər əlavə edin.
  5. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Şəkər tamamilə ləğv olunana qədər ilk növbədə qarışdırın. Gələ nöqtəsinə çatana qədər bəzən qarışdırın.
  6. Stenil yarım pintli konserva kavanozları içərisinə ataraq, 1/2 düymlük başlıq boşluğunu tərk edin. Konservləşdirilmiş qapaqlar üzərində əyilmək. 5 dəqiqə qaynar su banyosunda proses. Qızardılmış qaynar su banyosundan quş jeli qablarını çıxarın və tamamilə sərinləsin.

Jelly etmək üçün yeni edirsinizsə, bişirmə qaynar su banyosundan çıxanda jelly hələ də tamamilə maye olacağını unutmayın. Jelly soyuduğu kimi jell olacaq.

Qidalanma qaydaları
Kalori 86
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 1 mq
Karbohidratlar 22 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)