Qarışıq kokteyllər haqqında 5 mif

Kokteyllərin geniş dünyasına dalışa başlamağınız kimi böyük ola bilər. Harada başlayacaq? Çətinliyə dəyər mi? Səhv bir şey edirəmmi? Yüzlərlə sual və daha çox fikir var.

Bu sualların hamısında, bir neçə universal yanlış fikirlər var ki, mən onları dağıtmaq istərdim. Aşağıda artıq narahat olmaq lazım deyil ki, beş ümumi miflər var, belə ki, bir içki qarışdırmaq və zövq alın!

• 01 ilə 05

  Kokteyllər qarışdırmaq çətindir

  Bu, kokteyl dünyasında ən böyük yanlış fikirdir və bir qədər çətin olan bir çox içkilər var, əksəriyyəti yaratmaq çox asandır.

  Burada ən yaxşı nümunələr Margarita və Daiquiridir . Bu iki içki (əslində hazırlanmışdır) çətinlik buludunda mistik olmuşdur. Bunun bir çoxu böyük bir kokteyl iddia edən hər bir içki mağazasında tapılan çox satılan (çox vaxt çox şirin) hazır-içki versiyaları ilə əlaqəlidir, yalnız şüşə açmaq məsələsidir. Bununla belə, bu kokteyllərdən hər birini aşağı salırsan, hər biri üçün yalnız üç maddəyə ehtiyac duyduğunuzu görürsən, sadəcə, o, tökmək, sarsıtmaq, sarsıtmaqdır. Bitti! Təzə, üstün bir içki, üstünlüklü ruhları istifadə edərək, şüşə içərisindədir.

  Əsas bar alətlərinizə (hətta yalnız yaxşı bir kokteyl çalkalayıcıya ) və silkələmək, qarışdırmaq və gərginləşdirmə bacarığı (hər bir çox asan tapşırıq) verdikdən sonra kokteyllər dünyası açılır. Öz içkilərinizi qarışdırmaq asan və sürətli deyil, əyləncəli və lazım olan az səyi dəyərləndirir.

• 02/05

  Hər kokteyl kimi olmalıdır

  Yeməyinizin bütün yeməyindən xoşunuza gəlirmi? Açılan hər bir pivə? Yəqin ki, yox, heç bir şey, hər kokteyldən də, hətta 'ən yaxşı' olmağına baxmayaraq, zövq almanız lazım olduğunu söyləyir.

  Hamımızın fərqli dadı var və bəziləri başqaları üzərində müəyyən tatlar və ya içkilərin üslublarını üstün tuturlar. Bəzi içənlər çox seçici olur, bəziləri isə yola çıxan hər şeyə açıqdır. Və hələ də, biz ona açıq olduğumuza görə, hər bir içki içərimizdən xoşuna gəlir.

  Həmçinin, "böyük" sayılan çoxlu kokteyllər var - Martini , biri üçün - ancaq bu hər kəsin onları sevəcəyini nəzərdə tutmur. Əslində, hər kəs cəhd edən hər kəs, ehtimal ki, Martini haqqında bir fikrə sahibdir - hər şeyə dəyər olub-olmadığını və əgər varsa, necə etmək lazımdır. Dad subyektivdir və içməli dünyada bir nömrəli qayda.

  İstəsəniz, içmək. Əgər yoxsa, onda hərəkət etmək üçün vaxt gəldi. Orada çox kokteyl resept var, belə ki, çalışırıq saxlamaq.

• 03-də 05

  Üst Rəf Ruhları ilə heç vaxt qarışmamalısınız

  Phooey! Əgər varsa və onu sevirsənsə, onu qarışdırın.

  Bir çox kokteyllərin üslubuna əsasən yodun olduğunu və bütün içkilərin keyfiyyətini müəyyənləşdirəcəyini unutmayın. Buna görə də, həqiqətən, zövq aldığınız bir votka, cin, rom, tekila və s. Bunlar sizin içkinizin əsaslarıdır və başlanğıcdan bəri bütün şeyləri dərinləşdirmək üçün heç bir səbəb yoxdur.

  Maliyet bu mifdə ən böyük faktordur. Çox içənlər sadəcə Cosmopolit üçün $ 40 şüşə ərikini istifadə etmək istəmirlər və ya onların 60 dollarlıq burbonunu düzəldirlər və bunu bir Manhattan kimi xoşagəlməz bir şeydə qarışdırmaq üçün bir israf olduğunu hiss edirlər.

  Ancaq bununla əlaqədar düşünsəniz, digər maddələrlə həcm əlavə etdiyiniz üçün, həqiqətən, içki içmək tökülməsinin dəyərini iki dəfə artırırsınız. Bu sizin ləzzətinizi uzadır və sevdiyiniz ruhların ümumi təcrübəsini artırır.

  Digər tərəfdən, bu $ 10 litr votka böyük bir əvvəldən qənaət edə bilər amma içkiniz də zərər çəkəcək. Qərarınız yalnız xərclərə əsaslansa, yaxşı şeylərdən daha az içmək (vücudunuz sonunda sizə təşəkkür edəcək).

  Əlbəttə ki, düz yudumlamaq üçün həqiqətən yüksək səviyyəli materialları saxlayırsınız, amma onun dollar dəyərini bir kokteyldən zövq almaqdan qoruyan yeganə amildir. Siz var, istifadə edin!

• 04 04

  Buz yalnız buzdur

  Barda ən çox istifadə edilən tərkib ...? ICE!

  Bir düşünün ki, isti bir içki qarışdırmırsansa , çubuğunuzdan doldurduğunuz demək olar ki, hər cama buz tələb edir. Buz yalnız içkinizi sarsılamır, ancaq çox miqdarda içkilərin tarazlığa gətirdiyi, ruhları yumşaldıran və tatlarla evlənən dilüsyonu əlavə edir. Qarışıq kokteyllərdə içkiyə çevrildiyi üçün daha vacibdir.

  Bəzi "sənətkarlıq" buzları üçün çıxmaq və üst dolları ödəmək lazımdır? Dəyməz! Yalnız bir həftə və ya daha çox dondurucuda olan buzları dartmaq və buzdan atmaq yerinə buzlu suyunu təzə su ilə doldurmaqla öz buzunuzu inkişaf etdirə bilərsiniz.

  Barda buzun keyfiyyətinə nəzarət yoxdur. Yaxşı xəbər, çoxlu bar və restoranın buzun keyfiyyətinin əhəmiyyətli olduğunu və xidmət etdikləri buzun inkişaf etdirilməsi üçün addımlar atdığını başa düşür.

  Bu sübut yalnız buzun keyfiyyətini əhatə edir. Buz kimi olsa da sadə deyil və içkinizdə buzla əlaqədar olduğunda nəzərə alınacaq bir çox amil var ... Buzun Əhəmiyyəti .

• 05 05

  Soda olmaz

  Biz aşağı qiymətli maddələr mövzusunda baxmayaraq, soda haqqında danışaq.

  Bu günkü soda sənayesi böyükdür və istehlakçılar üçün çox seçim var. Ancaq bütün soda eyni deyil və bəziləri üstün içkilər yaradır.

  Nöqtə, sadə Gin & Tonic ... Bu asan bir içki və çətinləşdirmək çətindir. Böyük bir cin var - Tanqueray No. 10 - və şüşə içərisində bəzi gözəl, təmiz buz. Hansı tonik seçəcəksiniz? Plastik şişelenmiş, kütləvi istehsal edilmiş, çox şişirilmiş tonik və ya içkidən düz yarım yola getməyəcək bir əldən hazırlanmış, mükəmməl balanslaşdırılmış tonik suyu seçərdiniz?

  Mən fərqimi daddığım üçün seçdiyimi tanıyıram və bu sadə tappedə malik olan hər kəsə, xüsusilə Ateşi və Q içkilərini kokteyllər üçün yaradılan az tanındıqları soda markalarını araşdırmağa təşviq edirəm.

  Yalnız içkinizin içindəki hər bir elementin üst hissəsidirsə, soda suyunu təqib etməlidir.

  Soda Sularını Anlamaq