Chili, hazırlamaq və bişirmək üçün asan bir dolum, doyurucu bir yemək üçün mükəmməl bir pota yeməkdir . Çöldən soyuq olduqda, çili istənilən başqa bir şorba və ya güveç kimi içə bilər.
Çili də çox yönlüdür. Əgər siz və ya ailə üzvlərinizin xoşuna gəlməyən tərkib hissəsi varsa, onu tərk edin və ya başqa bir şeylə əvəz edin. Istəyirsinizsə, bişirilmiş bibər yerinə yumşaq biber biberi istifadə edin və daha da uzatmaq üçün çiliyə bəzi pinto fasulyəri əlavə edin. Əgər çox şey varsa, ertəsi gün daha yaxşı dad! Və ya fərdi nahar ölçüsü hissələrində qalan çili dondur.
Bu Texas tipli ədviyyatlı no-fasulye çili zeytun mal əti və donuz ətinin möhtəşəm birləşməsi ilə mükəmməl qarışıqdır. Pomidor və bibər yeməyi yuvarlatır. Çörəkli çedar pendirli bu dadlı çili üstünə qoyun və onu qarğıdalı və ya ləzzətli mısır çörəkləri ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq zoğalı mal əti
- 12 ilə 16 qram əsaslı donuz
- 1 böyük soğan (doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (çınqıl, minalanmış)
- İsteğe bağlı: 1 to 2 yemek kaşığı jalapeno biberi
- 1 (4 unsiya) mayalanmış doğranmış bibər bişirir
- 2 (14.5-unsiya) cans bişmiş pomidor (müntəzəm və ya bişmiş)
- 1 1/2 qaşığı çilik toz
- 1/4 çay qaşığı yer zireh
- 1/4 çay kaşığı Tabasco sousu (və ya digər isti bibər sousu, ya da dadmaq üçün)
- 2 qaşığı balzam sirkəsi
- Duz və bibər, dadmaq
- İsteğe bağlı: kəsikli çedar pendir
- Əlavə: tortilla şeritler və ya fiş
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir dərin tava və ya tencerede, doğranmış soğan ilə yer don və donuz qəhvəyi, bir spatula ilə qırılma və tez-tez dönmək.
- Istifadə edin, sarımsaq və jalapeno bibər əlavə edin. 1 dəqiqə daha qarışdıraraq bişirin.
- Doğranmış çiğ bibərini, şirəsi, çili toz, kimyon, isti sousu və sirkə ilə doğranmış pomidorları əlavə edin.
- Çili bir qaynamaq gətirin və sonra istilik aşağı azaltmaq. Təxminən 15-20 dəqiqə içində yuyun.
- İstədiyinizdə dadı və duz və bibər əlavə edin.
- Istədiyiniz halda, qaynadılmış kaşar püresi və ya tortilla zolağı ilə isti bişmiş cornbread ilə xidmət edin və çiləyiniz.
Sizin Spicy Çili Spicier edilməsi
Bu çili heç bir fasiləsizdir və onun istiliyi çili tozu, isti bibər sousu və jalapeno bibərindən alır. Bu çili üzərindəki istilik sayğacını qaldırmaq istəyirsinizsə, çörəkli çipotlu çilçıq, ağ və ya qara bibər, bibər, çınqıl çili toz və ya qırmızı qırmızı bibər lopası əlavə edə bilərsiniz.
Chili Ingredient Add-Ons
Texas çilinin heç bir fasulye icazə verilmiş yeməyi olduğu bilinsə də, digər ölkələrdə böyrək lobya və ya pinto fasulyesi əlavə etmək üçün cəzalandırılmayacaqsınız. Fasulye ilə yanaşı, pivə bişirilmiş reseptlərə tez-tez əlavə olunur. Pivə çili içindəki sıyıqlığı aktivləşdirməyə kömək edən bir ətir artırıcı olaraq əlavə edilir. Bir az jalapeno bibər üzüklər və kəsik pendir ilə gözəl doğranmış soğan ilə bağlayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 410 |
Total Fat | 18 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 125 mg |
Sodyum | 256 mg |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 43 g |