Yaxın Şərqdə tez-tez yemək və ya küçə yeməsi kimi qəbul edilən Falafel , əslində çox yönlü bir yeməkdir. Klassik, qızardılmış versiyası adətən tapılmışdır, lakin bişirilməməsi üçün heç bir səbəb yoxdur. Və qovurmadan başqa, resept əsasən sağlam noxuddan ibarətdir.
Tarifənin əsası həmçinin müxtəlif fasulye, ədviyyat və ya tərəvəzlərin uyğunlaşdırılmasına yaxşı gəlir. Pancarlar şirin bir ləzzət və bol bəslənmə əlavə edir. Və falafelləri bişirirsinizsə, çuğundur onu nəm saxlamaq üçün kömək edir.
Bunları İsrail salatası ilə bir pide içərisində bir nahar və ya qəlyanaltı və ya bir vegetarian yemək seçimi üçün köftə yerinə istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 Qırmızı çuğundur, soyulmuş və süzülmüşdür
- 1 kubok noxudu (konserva yaxşıdır, yuyulur və drained)
- 1 Sarımsağın soyulması, soyulmuş
- 2 Tərəvəz kaşığı tahini sousu (
- burada reseptə baxın )
- 1/4 Kubok bütün məqsədi un
- 2 Tərəvəz kaşığı doğranmış maydanoz
- 1 Çay qaşığı kimyon
Necə etmək olar
- Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
- Çörək, noxud, sarımsaq, tahin sousu, un, cəfəri və kimyonu bir qida prosessoruna əlavə edin. Qarışıq bir araya gəlməyincə pulse, amma hamar pasta olması lazım deyil. Duz və bibər ilə mövsüm.
- Form 1 oz. toplar (istifadə bir kaşık istifadə edə bilər) və parşömen kağız ilə örtülmüş bir çörəkçilik hesabatı üzərində yerləşdirin. 30 dəqiqə bişirin və taxıl sousu ilə drizzled göyərti üzərində xidmət. Siz də salat və ya makaron üzərində köftələr yerinə bir pide ilə xidmət edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 565 mg |
| Karbohidratlar | 54 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 12 g |