Sərin və ətirli Sausage Po'Boy ızgara sandviç üçün böyük bir resept, fantastik xardal mayonezlə. Bu resept isti italyan kolbasa bağlamalarına baxmayaraq, əlbəttə Andouille kolbasalarından istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 isti İtalyan sosis əlaqə
- 4 alt sandviç çörekleri
- 2 fincan salatı (parçalanmış)
- 1 kiçik qırmızı soğan (dilimlənmiş)
- 1 böyük pomidor (dilimlənmiş)
- 1/4 fincan qaşığı mayonez
- 2 qaşığı
- Dijon hardalı
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı isti sous
Necə etmək olar
- Bir qabda mayonez, xardal, sarımsaq və isti sousu qarışdırın.
- İstifadəyə hazır olana qədər qarışığı plastik şal ilə və soyuducuya yerləşdirin.
- Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Qulaq üzərində kolbasa qoyun və bəzən dönüş, 8-10 dəqiqə bişirilir.
- Sosis qəhvəyi və tam pişirildikdə (daxili temperatur 165 F), istidən çıxarın və hər kolbasa ortadan bölün.
- Sandviç çöreklərə Slather hardal qarışığı əlavə edin, qarışdırın və sonuncu kolbasa qoyun.
- Sevdiyiniz tərəflərlə və gözəl soyuq içki ilə xidmət edin.