Mucver bir meyvəyə və ya bir tərəvəz pancake kimi. Bir Türk sevimlidir və isti bir qəlyanaltı ilə müşayiət olunan isti bir məzar kimi xidmət edir. Türk cacik və ya yoğurt sarımsağı sosunu şirin üçün dip olaraq sınayın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 zucchini (grated, haqqında 4 stəkan)
- 2 yerkökü (grated, təxminən 1/2 fincan)
- 2 yemək qaşığı darı otaq (incə doğranmış)
- 3 qaşığı sarı soğan (grated)
- 1/2 fincan paxlalı pendir
- 1 fincan unu
- 3 yumurta
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan zeytun yağı qızartmaq üçün (və ya daha çox)
Necə etmək olar
- Bir pendir parça və ya uducu kağız dəsmalla qovrulmuş və yerə vurun. Artıq suyu sıxın. Böyük bir qabda zucchini qoyun və yerkökü və soğan əlavə və yumşaq atın.
- Çətənə, ağac, un və yumurta əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qarışıq qalın bir meyilli olacaq.
- Qızartma qabında 1/2 fincan zeytun yağı isti. Hər meyvə üçün 2 çörək qaşığı meyvəni doyur. Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfi qızartın.
- Kağız dəsmalla bişirilir və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Xolesterol | 231 mg |
| Sodyum | 811 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |