Bu dadlı çörək qazanını toyuq kordon bleu gülünc asanlıqla. Bu toyuq göbələkləri, ham, pendir dilimləri və yoğrulmuş şorba ilə hazırlanan sous ilə hazırlanır.
Təsvir edilmiş yemək Muenster pendir ilə hazırlanmışdır, baxmayaraq ki, İsveçrə, mozzarella və ya hər hansı bir nazik dilimlənmiş pendir istifadə edilə bilər. Toothpicks və ya şişlər birlikdə toyuq rulonları birlikdə saxlamaq üçün istifadə və ya bir neçə yerlərdə bəzi mətbəx əkin ilə bağlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Sousu ilə pişmiş düyü və ya əriştə üzərində toyuq xidmət edin.
Related Recipe: Parmesan Kaplama ilə Boursin Dolma Toyuq
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 kiloqram tavuklu döş xətti (4-6 kiçik toyuq göbək və ya kətan)
- 4 ədəd 6 ədəd ham
- İsveçrə və ya mozzarella pendirinin 4-6 dilim
- 1 göbələk çorbasının kreminə (istifadə edə bilərsiniz)
- hər hansı bir krem şorbası )
Necə etmək olar
- Toyuq göğüsleri böyük ölçüdə dəyişə bilər. 1 1/2 funt, iki böyük toyuq döş və 4 kiçik ola bilər. Böyük toyuq döşəməsi ilə işləyirsinizsə, hər ikisini yatay olaraq yarım dilimlə iki dilim kəsiklə bölün.
- Tezgahda böyük bir balmumu kağızı və ya perqament yerləşdirin. Tərəvəzin yarısını ya da kətilləri kağız üzərində yerləşdirin, aralarında 4 dəq. Başqa bir kağız kağızı (və ya plastik şal) ilə başlayın. Hər bir toyuq göbəyinə və ya kətana yumşaq bir ət tenderizatoru və ya başqa hamar, ağır ət tenderizatoru ilə vurun.
- Hər bir toyuq parçasına nazik bir dilim qoyun. Zəruri hallarda, ciyana uyğunlaşmaq üçün kəsin. Peynirin dilimlərini cama qoyun.
- Toyuq, jambon və pendirə qədər diş fırçası ilə və ya bir kətan parça ilə təhvil verin.
- Tələbi yavaş qızdırıcıya qoyun, lazım olduqda yığma.
- Bir qabda kondensasiya edilmiş şorba və süd birləşdirin. Hamar qədər düzəldin. Toyuq rulonlarda qaşıq.
- 1 saatlıq Yuxarı əhatə edin və bişirin. İşığı azaldın və 3 saat pişirməyə davam edin və ya toyuq tender və bişirilənə qədər.
- Toyuq üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 F (73.9 C) təşkil edir.
- İsti bişirilmiş əriştə və ya düyü üzərində xidmət edin; toyuq üzərində sousu qaşıqlayın.
Tips və dəyişikliklər
- Soslu dilimlənmiş və ya bütün göbələklər (drained) kiçik bir kavanoz əlavə edin və ya bir neçə çay qaşığı kərə yağı ilə dilimlənmiş göbələkdən təxminən 6 8 unsiyə sote edin və əlavə edin. Qurudulmuş quru göbələklər, onların sıx, dünyəvi ləzzəti səbəbiylə böyük bir əlavə olardı.
- Doğranmış taze cəfəri və ya pişik ilə qarnir.
- Sosu mətbəx bouqueri və ya bənzər sous kimi 1/4 çay qaşığı saqqız qaşığı sousu ilə (daha çox supermarketlərin saqqız bölməsində) 1/4 ilə dərin bir qızıl rəng verin.
Teresa'dan " Ən yaxşı təsəvvür etdim ki, bu günə qədər çox flavorful. "
Siz də edə bilərsiniz
Təravətli Çörək, qaymaqlı qaymaqlı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 486 |
| Total Fat | 35 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 168 mg |
| Sodyum | 244 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 39 g |