Bu, bir "resept" olmaq üçün çox sadədir və dadlı olmaq üçün çox qəribə ola bilər və ariani etiraf olaraq əldə edilmiş bir daddır . Ancaq bu yunan yoğurt içki, alışdığınız zaman təravətləndirən bir qeyri-spirtli soyuducudur.
Soyudulmamaq və natrium səviyyələrinizi bərpa etməklə yanaşı, yunan dilində ariani - αριάνι və ah-ree-yah-nee sözü - kəklik qatarı kimi tanınır. Düz qatıq dadı xüsusən sizə xahiş etməsə, bu, bəzi maraqlı dəyişikliklərə özünü verir.
İçki ilk növbədə Türkiyədən, lakin Yunanıstan ərazilərində geniş yayılmışdır. Bu, Türkün birbaşa mirasıdır - orada aryan deyilir və Yunanıstanın Avros və Trakya bölgələrində xüsusilə məşhurdur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan yunan yoğurt düz
- 2 fincan su
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Qatıq, su və duzu bir qarışdırıcıya əlavə edin.
- Qarışıq üstə çox köpüklənənə qədər qarışdırın.
- Buz üzərində xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Bir çoxu bu içkilərin duz olmasınlar. Daha əvvəl ariani heç vaxt cəhd etmədiyiniz təqdirdə , duz olmadan başlayın . Yalnız qatıq və suyu qarışdırın, sonra isə bir dad testi verin. Bir az duz əlavə edin, daha sonra qarışdırın və yenə dadın. Sizə müraciət etmək üçün yalnız duzluğun miqdarı ilə bir içki yeyənə qədər saxlayın.
- İranlılar bu resepti hazırladıqda hazırlıqdan sonra şüşəyə təzə nanə toxunur. Onlar doogh versiyasını çağırırlar .
- Ariani bəzən kefirlə qarışdırılır, lakin fərqlidir. Kefir taxıl və süd ilə hazırlanır - qatıq deyil.
- Meyvə əlavə edilməsi ənənəvi deyil, baxmayaraq yerə çata bilər. Blender içərisində seçdiyiniz meyvəni bir az su ilə bişirin və sonra hər hansı bir pulp parçasından qurtarmaq üçün bir ələk və ya süzgəcdən tökün. Meyvə qarışığına ariani əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 172 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |