Bu çiyələk krem pendir pie resept həqiqətən yaz və yaz epitome edir. Şirin krem pendir doldurulması üzərində laylı təzə giləmeyvə çağırır. Özünüzü seçdiyiniz meyvələrdən istifadə etmək şansı varsa, bunun üçün gedin! Təzə alınmış çiyələk kimi bir şey yoxdur. Onlar şirin və tart və şirəli bütün eyni zamanda.
Bu pasta qabaqcadan edilməli, buna görə də müəyyən bir şans var. Giləmənin bəzi hissələrindən hazırlanmış sirri sadə və təzə, qıvrılmış qabığa və tender meyvələrə mükəmməl tamamlayıcıdır. Istədiyiniz halda bu reseptdə moruq və ya qarğıdalı istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (9 düym)
- isti su pastası
- Berries üçün:
- 6 fincan çiyələk (hulled)
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 3 yemək qaşığı mısır taxta
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çay qaşığı vanil
- Krem Pendir Layer üçün:
- 1 (8 unsiya) paket krem pendir (yumşaldılmış)
- 1/2 fincan şirniyyatçının şəkəri
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 qaşığı limon yağı
Necə etmək olar
Kör üzüm qabığını bişirin
- İstilik sobası 400 F.-a qədər.
- Pasta yabanı tavaya qoyun. Pasta çəkisi və ya alüminium folqa və quru fasulye ilə xətt çəkin. Qəhvəyi qəhvəyi qədər yüngül qəhvəyi və xırda qədər, təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. (Bu adama kor çörəkçilik deyilir.) Tamamilə soyun.
Giləmeyvə hazırlayın
- 1 fincan ölçmək üçün kif kifayət qədər çiyələk .
- Ağır tencerede qaşığı şəkər və mısır taxılını qarışdırın və 1 qaşığı limon suyu ilə qarışdırın və çiyələkləri püresi ilə doldurun.
- Quru qarışıq qalınlaşana və qaynana qədər, orta temperaturda daim qarışdırın. Bu təxminən 5 ilə 7 dəqiqə çəkməlidir. 1 dəqiqə çiyələk qarışığından bişirin və qarışdırın və sonra istilikdən çıxarın, vanil yandırın və tamamilə sərinləmək üçün kənara qoyun. Çörəyin üzərinə qoymadan əvvəl bu sousu sərin olduğundan əmin olun və ya krem pendir doldurulmasını əridir.
Krem Pendir Layer olun və toplaşın
- Orta qabda, qənnadı şəkəri, 1 qaşığı kaşığı limon şirəsi və limon yağı ilə krem pendirlə yumşaq və soyuq pasta qabığına yayılın .
- Çiyələk qalan dilim və pasta üzərində təşkil. Bütün çiyələklər üzərində bişirilmiş və soyudulmuş çiyələk qarışıqlarını qarışdırın və 3 ilə 4 saat arasında soyudun və ya qurana qədər soyun.
- Xidmət etmək üçün dilimlərə dilim. Hər hansı qalan tortu soyudun.
Təzə Çiyələkləri seçmək və saxlamaq necə
- Təzə çiyələkləri satın aldığınızda, yumşaq və ya nəm ləkələrsiz, möhkəm və bərabər rəngli olanları axtarın.
- Onları istifadə etməyə hazır olduğunuzdan sonra meyvələr yuyulmamalıdır; yaşlı giləmeyvə hətta buzdolabında küfrlənə bilər.
- İstifadəyə hazır olduqda, giləmeyvə yaxşı yaxalayın, sonra üst yarpaqlı hissəsini və istənilən ağ və ya açıq yaşıl sahələri kəsin. Gübrə kökdən sona qədər dilimlənin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |