Pies və tarts bütün qidalar yolu az şəkər, alternativ sweeteners, özü və taxıl pulsuz reseptlər və ümumiyyətlə daha az yağ deməkdir. Az dadlı? Mətbəximdə deyil! Bu təriflər, şirin diş və ya münasibətilə tortun tələb edildiyi zaman sağlam desert variantları üçün çox fikir verməlidir.
Muhteşem vegan piramidası qabığının tərifi çətin bir məxluqdur. Əgər tender etmək istəyirsinizsə, ləkəli qabığın, yağın əvəzinin və / və ya qısaldılmanın bir növü lazımdır. Zəif, qısqanc bir stil qabığına zidd deyilsinizsə, neft yaxşı işləyə bilər. Glutensiz çörəklər, özü üçün pulsuz bir un qarışığı ilə ənənəvi qabığını edə bilər və ya sadəcə beş dəqiqə çəkə bilən sadə zəncəfil və ya digər çerez qabığını seçə bilərlər. Bu qabığın, hər ikisi əsasən kələ-kötürlü piesdən ibarət olan Haşlanmış Balqabaq Puding və ya Sweet Potato Pudding üçün mükəmməl bir konteynerdir.
Bu özü olmayan pasta qabığı resepti çox müxtəlif reseptlər və un birləşmələri ilə bir çox təcrübədən sonra inkişaf etmişdir. Bu bir vegan və ya qeyri-vegan resept kimi hazırlana bilər və ləzzətli çörəkçilik üçün uyğundur. Buğda unu ilə hazırlanmış xəmirin elastikliyinə malik olmadığı üçün, qlutensiz xəmir yalnız aşağı qabığa qədər yaxşı davranır. Bu, ümumiyyətlə, ənənəvi pasta ilə müqayisədə azalır və birlikdə tutan bir qabığa sahib olmaq üçün bir sıra müxtəlif unları birləşdirməlisiniz. Bir neçə şirkət çörəkçilik üçün yaxşı özü olmayan un qarışığı edir, ancaq bir neçə əlavə maddələr əlavə etmək istəyirsinizsə, zəngin və maraqlı ətirli qabığa sahib olacaqsınız. Əgər ləzzətli çörəkçilik üçün bir xəmir istəsəniz, zövqü və şəkəri ortadan qaldırın. Bu baharatlı Kabak Puding , Apple Crisp , və ya bir şirəli Blackberry və Blueberry Tart üçün böyük bir kabuktur.
Bu asan, təxminən uğursuz südlü südlü badem yemək və ya pasta qatı qabıq üçün hər hansı bir meyvə tartı , mötərizək tortu və ya cheesecake üçün böyük bir üslubdur. Yer qabığını 10 dəqiqə bişirin və sonra balqabaq və ya şirin kartof tortunu doldurun və bitirin. siz tamamilə bişirilmiş və kremli bir puding və təzə dilimlənmiş meyvə ilə dolduruncaya qədər əvvəlcədən bişirin. Hər ikisi də, özümüzü özümüzə sidik yeyə bilmədiklərimiz üçün evdə hazırlanmış pasta əldən verməyənlər üçün bu, gözəl və razı bir alternativdir.
04/08
Fransız Blueberry Pie Yağlıboya. Jyah Hoy Fransızlara ilham verən yaban möcüzəsi pastası üçün bu resept bir ştapel desertinə çevrilməlidir: bu, sürətli, asan, sağlamdır və ən əsası, çox incə dadlıdır. Mənim böyüyən illərimdə hər il yayımlanan ikinci anamın reseptindən ilham almış və mən sağlam bir pəhriz üçün uyğunlaşdırmışam. Raw blueberries, sapfir mavi pişirilmiş meyvələrin doldurulması üstündəki çəhrayı daşıyır. Pasta xam meyvəsinin möhkəmliyi ilə kremli doldurulma qarışığıdır. Mən ən yaxşı bu vahşi Maine yaban mersini (dünyanın ən yaxşı düşüncəmə) ilə hazırlanmış sevirəm, lakin hər hansı bir yaxşı keyfiyyətli meyvəli ilə edilə bilər.
İsteğe bağlı qızıl üzüm və Calvados (alma brendi), darçın və limon toxuması əlavə bu rustik pasta yeni yüksəkliklərə yüksəldəcək. Brunch və ya yemək partiyası üçün asan və ləzzətli bir şirin və xüsusi bir müalicə üçün vanilya tofu qamçı və ya qoz kremi ilə dolğun bir kokteyli ilə gözəl bir paltar.
06-da 08
Köhnə Moda Dərin Çörək Pili Getty Images: Image bank üçün Rita Maas Ailəmizdə köhnə, dərin yemək alma tortunu sevirik və xatırlayıram ki, elm mövsümündə masamızda ümumi bir desert olmuşdur. Hər bir yaxşı çörəkçinin öz versiyası var və mənim tortum yaxşı meyvəli, meyvələrlə yığılmış və tender gövdədə örtülmüşdür. Bu resept ilə bir vedrə dərin tort yemək hazırlaya bilərsiniz və ya buraya təqdim edildiyi kimi ənənəvi ikiqat qabığının dərin tort qabağını edə bilərsiniz. Alma dilimləri yığaraq qorxmayın; meyvə aşındıqca kompres edilir və bitmiş məhsul yüksək olmayacaq.
07-də 08
Maple Pecan Pie Getty Images izni ilə. Image Bank / Rita Maas
Bu sevimli bütün qidalar ağcaqayın pecan pasta resepti daha sağlam bir görünüş ilə ənənəni birləşdirir. Qarğıdalı siropu əvəzinə, qaranlıq B dərəcəli ağcaqayın şərbəti gözləməyə zəngin və dərin bir ləzzət verir. Burbonun isteğe bağlı bir toxunuşu, bu dekadentin bayram masası üçün mükəmməl bir şirinə müalicə edir. Pecans üçün qozları əvəz etməli və / və ya 1 stəkan doğranmış qara şokoladın muhallecinə əlavə edin. Mən "daha az təqsir" bayramı desertlərindən birini bu adlandırıram. Dondurma və ya çırpılmış kremdən qaçmaq istəyirsinizsə, tərəfdən V anilla Tofu Whip'i cəhd edin.
Sulu, kremli və qidalandırılmış qablar ilə dolu, özü pulsuz badem qabığında yerləşən süd pulsuz balqabaq pastası üçün bu resept bir ailənin sevimli və ənənəvi kərə yağı və krem dolu reseptlər ilə təcrübənin nəticəsidir. Kardamom əlavə edilməsi bir az fərqli ləzzət əlavə edir. Pasta, 5 dəqiqəlik hazırlıq vaxtı ilə olduqca asandır və qabığınız yoxdursa, davam edin və puding kimi özünüz yandırın. Biz adətən Şükran Günü ilə balqabaq pie birləşmək baxmayaraq, bu bir balqabaqlı payız və ya qış tatlı təklif üçün böyük bir resept və çox vegans qədər omnivores tərəfindən qiymətləndirilir. Balqabaq beta-karoten və kalium ilə yüklənir və eləcə də liflə zəngindir, bişirilmə isə mütləq xüsusi bir müalicə olsa da, bu mənim kitabımda təqsirsiz bir desertdir. Düz və ya Vanilla Tofu Qapaqlı və ya Qoz Kremi ilə xidmət edin.