Bu qoz kremsi desert sousu hər hansı bir bişmiş meyvə və ya sadə tortlar ilə böyükdür, lakin bu, xüsusilə armudla yaxşıdır. Özünüzü əzizləmək istəyənlərdən ötrü bayram tətillərindən istifadə edin. Təsəvvür vəqurandır, lakin ciddi bir vegan dietinə əməl etmirsinizsə, bəzi dəyişikliklər edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan qoz (yarım və parça)
- 1 fincan
- badam südü (və ya fındıq südü)
- ¼ fincan kokos nektarı (və ya düyü siropu)
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çimdik tuzu (dəniz tuzu)
Necə etmək olar
- Quzuları kifayət qədər su ilə doldurun və onlara ən azı 8 saat və ya bir gecədə islatmaq üçün imkan verin.
- Fırını 325 ° F-ə qədər qızardın.
- Qozları yaxşı bir şəkildə drenaj edin və bir kağız dəsmal ilə qurudun. Onları bir qabda bir qabda və ya çerez qabına qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Qoyun tamamilə sərin olsun.
- Bademli süd, nektar və şərbət, vanil və dəniz duzlarını bir qarışdırıcıya qoyun. 10 saniyə qarışdırın.
- Qarışıq üçün qoz-fındıqları əlavə edin və düzəldənə qədər qarışdırın. Bu dəqiqə bir dəqiqə çəkə bilər. Tərəflərin aşağı çəkmək üçün mütəmadi olaraq dayandırmaq məcburiyyətindəsiniz.
- Soyuducuda 30-45 dəqiqə soyuq.
İpuçları, Varyasyonlar və digər məlumatlar
- Bu sousa makarna üzərində dəyişiklik kimi yaxşıdır. Siz yemək yeyilməsi üçün makaron üçün İsveçrə şorbası və ya digər tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.
- Başqa bir sevimli vəziyyətiniz varsa qozlar üçün digər qoz-fındıqları da əvəz edə bilərsiniz. Şabalıdlar xüsusilə bayramlarda yaxşı işləyirlər.
- Siz hindistan cevizi nektarının və ya düyü şərbətinin yerinə bal istifadə edə bilərsiniz, lakin bu, tamamilə vegan deyil. Honey, arılardan əldə etdiyi üçün bir vegan pəhrizinə daxil edilmir və arılar tez-tez əkilir və bunu etmək üçün məhdudlaşdırılır.
- Vegan dieti tamamilə bitki mənşəli qidalardan ibarətdir. Bütün heyvan və süd məhsulları, hətta yumurta aradan qaldırır. Bu, yumurta və süt məhsullarına icazə verən vegetarian diyetindən fərqlənir - vegetarians yalnız ətdən, quş əti və ya balıq ətindən qaçırlar.
- Çay qaşığı ağcaqayın şərbətini də əlavə edə bilərsiniz. Düzgün ağcaqayın sapından hazırlandığı müddətcə, bu, vegan sayılır.
- Əgər qidalandırıcı bəslənməmiş olsanız, südün yerində krema fraiche, ağır krem, yarım və ya yarım və ya xama seçin. Krem pendir və ya bir yarım hissəsi krem pendir və bir yarım hissəsi xama cəhd edə bilərsiniz. Fərdi bəslənmə məqsədlərinizə və ailənizin zövqlərinə uyğun gəlmədiyi təqdirdə reseptlə zinətləndirə bilərsiniz.
- Darçın bir tire də gözəl toxunuş edə bilər.
Copyright 2008 by Jen Hoy
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |