Bir siropu tipi qovurma quru qırmızı şərabda ədviyyatlara sürtülmədən əvvəl mükəmməl şəkildə qovrulur. Bu bir əsas rostbef resept və bu, kartof püresi ilə xidmət etmək üçün əla seçimdir.
Bu fırın qovurdu bir az qırmızı şərab və müxtəlif qurudulmuş otlar və çeşnilərlə hazırlanır.
Əgər qızartma balığı ilə sədəqə istəsəniz, resept təlimatlarının altındakı asan seçilmiş sosiyaya baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd yumurtalıq tipi qovurma, təxminən 3 kilo
- 1/2 fincan quru qırmızı şərab
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı
- Cajun ədviyyatı
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1/2 çay qaşığı bərkcə qara bibər
- 1/2 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı soğan tozu
- 1 çay qaşığı qurudulmuş maydanoz pulpası
- 1 qaşıq kaşığı
- əlavə zeytun yağı
Necə etmək olar
Qovurmadan təxminən 2 saat əvvəl qovurma və qırmızı şərab bir yemək saxlama çantasında birləşdirin; soyudun.
Qulaqlama müddətindən əvvəl təxminən 10 dəqiqə qalan kiçik bir qabda qalan maddələr birləşdirin.
Qızardma şirniyyatından qızardır və qabda bişirmə qabına qoyun. Bütün bitki və ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurun.
350 ° -də təxminən 1 1/2 saat qidalandırmaq və ya orta nadir hallarda ət termometrində qovurma təxminən 135 ° -ə qədər.
8 xidmət edir.
Drops ilə və ya olmadan Optional Gravy
Tencerədə 2 yemek kaşığı tavada (ya da kərə yağı istifadə edin) orta səthə qoyun. Bir kubok və ya kiçik qabda 3 yemək qaşığı qarğıdalı 3 qaşığı su ilə birləşdirin və hamar qədər qarışdırın. Dodaqlar əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Aşağı sodyum mal əti suyu və ya tərkib hissəsi olmayan 2 stəkan əlavə edin. Kəpənək qədər qarışdırın. Dad və zövqləri tənzimləyin. Qovrulmuş mal əti ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Pinot Noir Sousu ilə Roast Beef Tenderloin
Çörək qatıqlı qəhvəyi üst qəlib, qaynar gavalı ilə
Roast Beef Sirloin və ya Spoon Roast, Yavaş qovurulmuş
Bibər və Sarımsaq Dəyirmi Közlü Göz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 549 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 48 q |