Caramelized soğan bu dana biftek əlavə xüsusi edir. Böyük bişmiş yemək üçün bişmiş yaşıl salat və düyü və ya bişmiş kartof ilə bu steaks xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 2 çay qaşığı zeytun yağı
- 2 çay qaşığı kərə yağı
- 2 orta soğan (sarı və ya şirin, yarım uzunlamasına və incə dilimlənmiş)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 2-dən 4 ədəd duzlu şerit bişirmə (ya da pirzola və ya filiz, təxminən 1 düymlük qalınlıq)
- 1 və ya 2 diş sarımsaq (yarımda kəsilmiş)
- 2 ilə 3 çay qaşığı zeytun yağı
Necə etmək olar
Bir tava, orta istilik üzərində istilik zeytun yağı və yağ. Soğanlara əlavə edin və bişirin, tez-tez qarışdırın, gözəl qarışdırıncaya qədər, təxminən 20-30 dəqiqə.
2. Zeytun yağı ilə bir ızgara tavası və ya böyük tava; orta yüksək istilik üzərində yerləşdirin. Sarımsağın kəsilmiş tərəfləri ilə bişirin və duz və istiotla tutuşun. Hər tərəfdən təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qədər bişirin və ya istədiyiniz qədər yerinə yetirin.
3. Caramelized soğan bir nazik yatağında dana xidmət və karamelize soğan daha çox strand ilə serpin.
Siz də edə bilərsiniz
Kremli Marsala Soslu Dana Keçiləri
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 341 |
Total Fat | 19 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 9 g |
Xolesterol | 72 mg |
Sodyum | 138 mg |
Karbohidratlar | 20 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 24 g |