Yunan dilində: τυρόψωμο, tələffüz-ROHP-so-mo
Bu asan bir çörək və yemək asandır!
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/4 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1 fincan su (isti)
- 1 fincan pendir (feta, çökmüş)
- 1 paket
- maya (quru)
- 1/4 fincan zeytun yağı
Necə etmək olar
İşıqlı suyu orta qabda qoyun, suyun üzərindəki suya çırpın və qarışdırın. Bubble başlayanda, un əlavə edin və bir taxta qaşıq (və ya əl ilə) ilə qarışdırmaq başlayın. Xəmir yumşaq və yumşaq qədər zeytun yağı yavaş-yavaş əlavə edin. Xəmir boyunca bərabər paylanmış qədər yoğuraraq, ağ peynirdə işləyin. Hamuru örtün və 30 dəqiqə istirahət edin.
Hamuru yüngül yağlı bir çerezin üzərinə qoyun və əlin avuçlarıyla düzəldin.
Xəmir təxminən 1 1/4 düymdən daha yüksək olmamalıdır. Kvadratlarda və ya almaz şəkillərdə yuxarıya baxın. Bir dəsmal ilə örtün və xəmirin bir saat qalxmasına icazə verin.
Fırını 340F (170C)-ə qədər qızardın.
Təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Bu altındakı və gözəl qaşqabaq olunmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 216 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |