Hamımız bilirik ki, tort dadlıdır və lolipoplar dadlıdır. Niyə bu ikisini bir ultra-ləziz paketin birləşdirməyin? Funfetti lollipops rəngli sprinkles ilə festooned tort-ətirli lollys var. Gününüzü parlaqlaşdıra biləcəklər! Onlar doğum günü partiyaları üçün mükəmməl, yeməli nemətlər və ya yalnız bir dəfə müalicə edirlər. Daha ətirli təkliflər üçün reseptin altındakı Qeydlərə baxın!
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan su
- 1 fincan şəkər
- 1 fincan yüngül mısır şərbəti
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (aydın lolipoplar üçün təmiz müxtəlifliyi istifadə edin)
- 1/2 çay kaşığı LorAnn tort meyvəsi ətirli (və ya digər ətirli içkilər, aşağıdakı qeydlərə baxın)
- 1/2 fincan rəngli sprinkles (lazım olduqca az və ya çox)
Necə etmək olar
1. Kəsmik yeməklərin sprey və ya bitki yağı olan bir çox yüngül təbəqə ilə boşluqları örtməklə ağır şəkər lolipop qəliblərini hazırlayın və qələmlərdə yalnız bir çox nazik təbəqə təbəqəsi tərk edərək kağız dəsmal ilə silin. Bu resept 10-12 böyük lolipopu (təxminən 2 ") təşkil edir, belə ki, başlamadan əvvəl kifayət qədər kalıplara sahib olun və ya bir neçə yarım dəsti hazırlayın. Lolipop kalıbları çubuqlara daxil edin və indiyə qədər kənara qoyun.
2. Səkkiz quartlı bir qabda orta, yüksək istilikdə suyu, qatıq şəkərini və qarğıdalı şərbətini birləşdirin. Şəkər eriyinceye qədər qarışdırın, şəkər kristallarının meydana gəlməsini maneə törətmək üçün qaba tərəfini yuyun. Şəkər şərbəti qaynana gəldikdə, bir konfet termometrini əlavə edin.
3. Termometr 290 ° Fahrenheit (143 ° C) oxuyana qədər, bəzən qarışdıraraq, şəkər şərbətini bişirməyə davam edin. Tencereyi istidən çıxarın və konfet tamamilə köpüklənməsin. Hələ də, vanil ekstraktı və tort meyilli ekstraktında qarışdırın.
4. İsti şəkər şərbətini hazırlanmış kalıplara diqqətlə qaşıqlayın, çubuqların başlarının şərbətlə örtülmüş və konfetə yaxşı yerləşdirildikdən əmin olun. Tezliklə lolipopların üstlərinə rəngli rəngli sükanlara səpin. Lolipoplar töküldükdən dərhal sonra sərtləşməyə başlayacaqlar, buna görə də bu addım zamanı tez işləməyin vacibdir.
5. Lolipoplar tamamilə sərin və möhkəmlənməmişdən sonra otaq temperaturunda oturub bərkidin. Bir dəfə sərin ol, çubuqlar onları çıxarmayın. Bunun əvəzində, kalıpların arxa hissəsini lolipopları hər hansı bir qırılmaya yol vermədən çıxarın.
6. Lolipoplar sərin, quru mühitdə saxlanarkən yaxşı saxlayırlar. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, onları ayrı-ayrı bağlayın və onları oda temperaturu ilə hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
Qeyd: Cake meyilli ətirləri doğum günü tort-ətirli lolipopları yaratmaq üçün ən yaxşı seçimdir, ancaq onu tapa bilmədikdə, cəhd edə biləcək bir çox ətirli var! Yağı zövqü çörəkçilik bölməsində tez-tez rast gəlinir və vanil ilə ətirli yağı birləşdirərək bir tort ləzzətinə çox yaxınlaşacaq.
Gözəl bir tort meyvəsi ləzzətini əldə etmək üçün vanil, badem, limon və / və ya "Princess" ətirləri birləşdirməklə də sınayabilirsiniz. Bir az uzun yol gedir, belə ki, ilk növbədə kiçik məbləğlər ilə başlayın və zəruri hallarda növbəti batchdə olan məbləği artırın.