Çinli Qoz Qoz Cookies üçün bu asanlıqla asan bir resept, Çində yeni il üçün olsun, standart Christmas cookie variantlarına alternativ olaraq və ya xüsusi bir müalicə kimi onlara xidmət edən hər kəsin zövqü üçün əmin edir. Bayramlar zamanı ənənəvi Çin müalicəsi . Bu resept üçün qoz-fındıq əvvəlcədən yemək asan və sadədir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan / 1 stick yağı (yumşaldılmış)
- 1/2 fincan qısaldılması (tərəvəz)
- 2/3 fincan şəkər (ağ)
- 1/3 fincan şəkər (qəhvəyi)
- 2 orta yumurta
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/3 - 1/2 fincan qoz (yarım və ya böyük parça, tost, incə doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 yumurta (yüngül döyülmüş)
Necə etmək olar
- Preheat fırınını 325 dərəcə Fahrenheitə (162.5 dərəcə Selsi) qədər verin.
- Bir qabda un, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duzları bir orta qaba çıxarın.
- Böyük bir qabda, yağı və ya marqarini, qısaldılması və ağ və qəhvəyi şəkərin döyülməsi üçün elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Yumurta və vanil ekstraktını əlavə edin və yaxşı qarışdırıncaya qədər döyün. Çörəkli qozda qarışdırın.
- Un qarışığına qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Unun qarışığını günəbaxardığı xəmirə çevirmək üçün barmaqlarınızdan istifadə edin. Çiyələk xəmirini plastik şüşə ilə sarın və 4 saat soyudun.
- Çörək xəmirinin bir hissəsini (təxminən 1 kaşığı bir golf topunun ölçüsü ilə) kəsib və 1 düym diametrdə kiçik toplara daxil edin. Yüngül yağlanmış çerez qabına, təxminən 2 düym uzaq qoyun. Hər bir çerezin ortasına bir qoz yarısını basın. Yumurta yuyucu ilə istifadə edərkən qoz ətrafında fırçalayın.
- Çörəkləri 325 dərəcə təxminən 15 - 17 dəqiqə, ya da qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Hərtərəfli soyudulduğunda, möhürlənmiş bir konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 59 mg |
| Sodyum | 144 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |