Şokolad çipi çərəzləri çox çox üçün bir ştapeldir, ancaq bir vedrə və ya süd içməmiş pəhriz kimi məhdud bir pəhriz varsa, yemək yeyə biləcəyiniz bir şokolad çipi bişirmək çətindir. Süd və ya süd içənlər üçün kəsilən kəslər üçün bu şokolad çipi çerez resepti ilə özünüzü qurun. Bunlar bir lunchbox müalicə və ya uzunmüddətli qeyri-südlü süd ilə nahar yeməyi üçün idealdır. Vegan varyasyonu üçün, yumurtaları 1/4 fincan ilə Ener-G və ya 1/3 kuboklu isti su ilə qarışdırılmamış süzülməmiş alma şəklində yumurta dəyişdirici ilə dəyişdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan bütün məqsədli un
- 1 ¼ çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 fincan qısaldılması (Spectrum kimi bütün bitki qeyri-südlü)
- 2 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 2 böyük yumurta (vegans üçün yumurta əvəzləyicisi)
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 fincan şokolad fişləri (süd pulsuz)
Necə etmək olar
1. Fırını 350 F-ə qədər qızardın.
2. Orta ölçülü bir qabda unu, duz, pişirme tozunu və çörək sodalarını birləşdirin. Kənara yığmaq.
Orta orta ölçülü bir qabda və orta sürət rejimində elektrikli əl mikseri istifadə edərək, qısa və qəhvəyi şəkərlə birgə yaxşı birləşmiş və tüklü qədər, təxminən 3-4 dəqiqə kremlə. Yumurta və vanil əlavə edin və yaxşı birləşmişə qədər döyün.
4. Quru tərkibləri yumurtaya əlavə edin, yalnız qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Şokolad fişlərində qat. Çiyələk xəmirləri çox yapışqan və ya boş olduqda, möhkəmə qədər qoruyun və bir-birindən ayrılmadan toplana bilər.
5. ¼ fincan ölçmə kubundan istifadə edərək hazırlanmış hesabatı üzərinə çuxur qoyun, təxminən 2 düym uzaqlaşdırın və 20 dəqiqə yandırın və ya çərəzlər qızıl qəhvəyi qədər hazırlanır.
Südsiz Şokoladlı Çuq Bişirilməkdədir
Şokolad çipi çörəkləri otaq temperaturunda üç günə qədər hava sızdırmaz konteynerdə qalacaq. Bunları saxlamadan əvvəl peçenyenin sərin olmasına əmin olun. Metal konteynerlər çörəkləri plastik konteynerlərdən daha dəqiq saxlayacaqlar. Böyük bir partiyanı, parşömen kağızına qatlama çərəzlərini saxlayır.
Dondurma və Soğutucu Südsiz Şokoladlı Çuqa Çörək Hamuru
Cookie xəmir bir həftəyə qədər soyudulur və havada sıx plastik konteyner və ya dondurucu torbada altı həftə dondurulur. Konteynerdə 15 dəqiqə içində yuyun. Konteynerlər içərisinə xəmir gətirin və ya bişmiş və bişmiş xəmirləri lövhələrə və paltarlara daxil edin. Möhkəm örtülü qabda saxlayın. Yağlamaq üçün soyuducuya qızdırmaqdan əvvəl gecə yerə qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 97 mg |
| Sodyum | 366 mg |
| Karbohidratlar | 57 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |