Bu qida güveçi ailənizin sevəcəyi sürətli bir yeməkdir. Tex-Mex tatlarında kimyon, chili tozu və doğranmış cilantro daxildir.
Dadlı gündəlik yemək üçün isti təzə pişmiş cornbread ilə bu dadlı güveç xidmət edin.
Həmçinin bax
Asan Meksika Rays
Yerli mal əti ilə İspan düyü
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan pişmiş düyü (uzun taxıl)
- 1 kiloluq yosunlu mal əti (çənə və ya dəyirmi)
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 1/4 fincan çanaq bibəri (yaşıl və ya qırmızı, doğranmış)
- 15 unsiya qara lobya (1 ədəd, drained və durulanmış)
- 8 ons pomidor sousu (1 ədəd)
- 1 fincan
- şirin mısır (konservləşdirilmiş, drained və ya dondurulmuş, həll olunmuş)
- 1/2 çay qaşığı duz
- Daş qara bibər
- 1 1/2 teaspoons chili powder
- Darıq sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı yer zireh
- 2 qaşığı cilantro (təzə, doğranmış)
- Garnitür: Çedar pendir (kəsilmiş və ya Meksika pendirlər qarışığı)
- Garnitür: doğranmış cilantro və ya yaşıl soğan
Necə etmək olar
- Pirinçə paket üzərində yönəlmiş bişirin; kənara yığmaq.
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- 2-quart güveçə yüngül yağ verin.
- Orta istilikdə bir tava ildə mal əti artıq çəhrayı deyil qədər torpaq mal və soğan bişirilir; bell biber əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin, qarışdırın.
- mal əti, fasulye, pomidor sousu, qarğıdalı, duz və bibər, çiçək tozu, sarımsaq tozu və kimyon əlavə edin. Doğranmış cilantro 2 qaşığı kaşığı karıştırın. Bişmiş düyü əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Qarışığı hazırlanmış güveçə qaşıqlayın.
- 25 dəqiqə bişirin.
- Kəskin pendir ilə başlayın və 5 dəqiqə daha pişirin və ya pendir paxılana qədər pişirin.
- İsterseniz daha çox doğranmış cilantro və ya doğranmış yaşıl soğan ilə süsleyin.
Tökülmüş salat və qarğıdalı ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 570 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 103 mg |
| Karbohidratlar | 79 q |
| Diyet Fiber | 16 g |
| Protein | 41 g |