Bu möhtəşəm mangal sousu onu istilənmək üçün sağlam bir doz şiş alır. İsti və ya yumşaq bibərdən istifadə edərək istilikləri düzəldə bilərsiniz. Bu sousu donuz və toyuqda mükəmməldir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 böyük soğan (doğranmış)
- 1 may / 16 unsiya bişmiş pomidor (maye ilə)
- 6 yaşıl
- chilies (tohumlanmış və doğranmışdır, məbləği zövqünüzə uyğunlaşdırın)
- 3/4 fincan tomat pastası
- 2-dən 3-dək diş
- sarımsaq (əkilmiş)
- 1/4 fincan bitki yağı
- 2 qaşığı quru xardal
- 2 qaşığı şəkər
- 2 qaşığı ağ sirkə
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Sauté soğan və sarımsağın yağı yumşaq qədər.
- Bütün digər maddələr əlavə edin və bir qaynadək gətirin.
- Sudan azaldın və təxminən 10 dəqiqə qalınca qaynadın.
- Tez-tez yemək zamanı qarışdırın və hər hansı bir yanma üçün baxın.
- Sosu istidən çıxarın və 15 dəqiqə sərinləyin.
- Sousu yemək prosessoruna və ya qarışdırıcıya və püre qarışığına dökün.
- Preparat hazırlandıqdan sonra 5 günə qədər soyuducuya dərhal istifadə edin və ya hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
Qeyd:
Ləzzətlərin qarışığına imkan vermək üçün bir gün qabaq hazırlamağı məsləhət görürəm. Sadəcə sousu soyuducudan çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl 2-3 dəqiqə üçün böyük bir qazanda yenidən qızdırın. Bu bir soxma sosu, yan sous və ya hər ikisi kimi istifadə edilə bilər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 17 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 24 mg |
Karbohidratlar | 2 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 0 g |