Evdə təzə makaron hazırlamaq üçün ən yaxşı makaron hazırlayanlar
Təzə makaron quru makarondan çox fərqlidir, ancaq tamamilə əl ilə aparmaq çətin və vaxt aparan ola bilər. Bir əl-krank makaron maşın xəmir düz və düz bir qalınlığı düz düzəldir, bu bir yuvarlanan pin ilə çətindir. Makaron düz təbəqələri sonra mantiya kimi dolu makaron etmək üçün istifadə edilə bilər, lasagna üçün qaldırıla bilər və ya əl ilə qalın və ya nazik zolaqlara kəsilə bilər.
Bir çox makaron maşınları spagetti və ya fettuccini kimi qalın zolaqlar üçün sheets çevirmək üçün kəsici daxildir. Əlavə kəsici, həmçinin mantı istehsalçıları, bir çox model üçün mövcuddur. Əl-cranked maşınlar üzrə kəsici düz formalı istehsal edə bilər, lakin rigatoni və ya digər xülya şəkilləri kimi içi boş formalar yarada bilməz.
Elektrikli makaron maşınları prosesi daha da asanlaşdırırlar, çünki xəmirləri qarışdırıb yoğurdular. Sonra spagetti, rigatoni, hətta spiral makaron kimi şekiller yaratmaq üçün kələmlər vasitəsilə makarna xəmrini çıxarırlar. Kiçiklər kiçik olduğundan, çox geniş makarnalar edə bilməzlər, amma böyük çarxlar axtarırsınızsa, qarışdırmaq və yoğurmaq üçün maşından istifadə edə bilərsiniz, sonra əl ilə yuvarlaqlaşdırın.
Seçdiyiniz makaron istehsalçıdan asılı olmayaraq, çörəksiz bir yerdə tutan makaron üçün mükəmməl bir uyğunluq əldə etmək üçün bəzi sınaq və səhvlər alır, ancaq şəklini tutmaq üçün kifayət qədər sıxdır. Makaron istehsalçıları haqqında çoxlu şikayətlər xamırın istifadə olunduğu üçün kifayət qədər olmadığı üçündir.
Ən yaxşı ümumi: Pasta Maker Deluxe Set Cucina Pro tərəfindən
Bu makaron maşını əlverişli qiymətə müxtəlif növ kəsicilərə malikdir, buna görə də evdə makaron etmək üçün necə öyrənmək istəyən insanlar üçün yaxşıdır, lakin hər gün onu istifadə etməyəcək. Daxil edilən əlavələr spagetti, fettuccine, mələk saçları, mantı və lasagnette edir.
Maşının kənarı təmizlənə bilər, lakin kəsici suya batmamalıdır. Istifadə etdikdən sonra, hər hansı bir yapışdırılmış makaron xəmir quruya buraxıla bilər və sadəcə kəsicilərin köşkləri və krannlarından fırçalanır. Tutacaq daha kompakt saxlama üçün çıxarıla bilər.
Hamar səthlərdə maşın istifadədə sürüşməyə meylli ola bilər və qol mövqeyinə görə bir sayğacın kənarında istifadə edilməlidir.
Ən yaxşı High-End: Marcato Atlas Makaron Makinası
Bu İtalyan istehsalı olan paslanmayan polad makaron maşınları nəsillər üçün makaron maşınları istehsal edən bir şirkət tərəfindən hazırlanmışdır və bir ömür boyu davam etdirmək üçün tikilmişdir. Daxili ikili yan kesici spagetti və ya fettucine edə bilər, lakin maşın üçün nazik və ya qalın şəkillər, hətta ravioli üçün bir çox daha çox aksesuar mövcuddur. Bir makaron sürücüsü də mövcuddur, beləliklə əl-kranklı maşını özünü idarə edən birinə çevirə bilərsiniz.
Maşının kənarı təmizlənə bilər, lakin kəsici suya batmamalıdır. Istifadə etdikdən sonra, hər hansı bir yapışdırılmış makaron xəmir quruya buraxıla bilər və sadəcə kəsicilərin köşkləri və krannlarından fırçalanır. Tutacaq daha kompakt saxlama üçün çıxarıla bilər.
Mətbəxinizdə bir rəng sıçraması istəyirsinizsə, bu maşın ənənəvi gümüşlə birlikdə səkkiz müxtəlif rəngdə gəlir. Silindrlər sousu daha yaxşı saxlayan kobud üzlü makarna etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur, bir hamar, hamar pasta və fərqli olaraq 10 fərqli makaron qalınlığından seçə bilərsiniz.
Ən yaxşı büdcə: OxGord Paslanmayan Polad Taze Makaracı
Əgər makaron etmək üçün pul sərf etmək istəmirsinizsə əmin olsanız - qarşı-qarşıya qoyun - ucuz almaq, bu büdcə maşını ucuz qiymətə başlamağa başlaya bilər. Düz çarxlar hazırlamaqdan başqa, fettuccine və spagetti istehsalı üçün kəsicilər var.
Məhsulun təsviri deyir ki, kəsici qablar qabyuyan maşında yuyulub bilər, amma vahidlə birlikdə verilən təlimatlar kəsicilərin bu maşınlara xas olan suya batmaması lazım olduğunu bildirir. Istifadə etdikdən sonra, hər hansı bir yapışdırılmış makaron xəmir quruya buraxıla bilər və sadəcə kəsicilərin köşkləri və krannlarından fırçalanır. Tutacaq daha kompakt saxlama üçün çıxarıla bilər.
Maşın müvəqqəti olaraq daxil olan qısqac ilə counterə quraşdırıla bilər, ancaq qalın tezgahlara uyğun gəlmir. Bununla birlikdə, daha geniş kelepçeler donanım mağazalarında mövcuddur.
Ən Yaxşı Elektrik: Philips Makaron Maker
İstəyirsinizsə ev makarna istifadəsi mümkün qədər az miqdarda, bu maşın bütün bunları sizin üçün edər - yalnız maddələr əlavə etməli və makarondan təxminən 15 dəqiqə sonra çıxdıqda istifadə ediləcək uzunluqlara kəsilməlidir.
Maşın hamur yoğurur və yoğurur, sonra daxil olan kalıplardan birinin içərisindən çıxarır. İçəridən daxil olanlar spagetti, penne, fettuccine və lasagna edir. Digər ölümlər gələcəkdə də mövcud ola bilər.
Bu proses başa çatdıqda avtomatik dayanıqlıdır və mil asan təmizləmə üçün ayrılabilirdir. Bir LED ekran tərəqqi göstərir. Hər bir ölməyə uyğundur təmizləyici vasitələr bir ölçmə kuboku, resept kitabçası ilə birlikdə xəmir bitini asanlıqla çıxarmaq üçün daxil edilir.
Runner Up, ən yaxşı elektrik: Gourmia GPM100 Elektrikli PastaMəqəmə Pasta Maker
Makaron istehsalı daha sürətli ola bilməzdi. Bu maşın təxminən beş dəqiqə içində qarışdırır, yoğurur və şəkərli makarondan çıxarır. Altı müxtəlif ölümü əhatə edir, belə ki, mələk saç, spagetti, linguini, fettuccine, ravioli üçün düz təbəqələr və penne və ya makaron üçün boşluq borular üçün bu maşından istifadə edə bilərsiniz. Daha böyük təbəqələri istəsəniz, xəmirin yoğurduqdan sonra çıxarın və lazım olduğu halda onu silin.
Qarışdırıcı qaba asan təmizlənməsi üçün çıxarıla bilər və kalıpların səliqəli saxlanılması üçün daxili bir bölmə var. Büdcə qiymətindəki bir elektrik maşını, buna görə çox daha çox plastik iştirak edir. Qarışdırma, yoğurma və ekstrüde hissələr təmizlənməsi üçün suya batırılmalıdır.
Ən yaxşı dəyirmi istehsalçı: Weston Tube-Makaron Makinası
Roller makaron maşınları düz makaron yaparkən böyükdür, lakin rigatoni və ya digər boru şəklində makaron istəsəniz, bu maşına ehtiyacınız var. Beş daxil olan disklər ilə, rigatoni, bucatini, mezze penne, tortiglioni və fusilli edə bilərsiniz.
Makaron qarışdırıcı dəsti qabığa, qapalı qapağa və qarışdırıcı küləməyə daxildir, belə ki, xəmirin maşını sağa çəkə bilərsiniz. Kesici spatula, istənilən uzunluqlara təzə makaron kəsdirir.
Bu asanlıqla hər hansı bir tezgahın üstünə qıla bilər və sayğacınızı çatlardan qorumaq və maşının sabit qalmasını təmin etmək üçün kauçuk ayaqları vardır. Disk çubuğu saxlanılan diskləri saxlayır. Bu əl ilə idarə olunan bir makaron maşındır, buna görə makaronınızı hər hansı bir yerdə edə bilərsiniz.
Ən yaxşı makaron istehsalçısı: KitchenAid Pasta Roller & Cutter Attachment Set
Əgər siz artıq KitchenAid stand karıştırıcıya sahibsinizsə, bu dəst sizin maşınınızı güclü bir makaron maşınına çevirəcək və əlbəttə ki, hamur hazırlamaq üçün stend mikserindən istifadə edə bilərsiniz.
Geniş roller, mantı və ya lazanya üçün istifadə edilə bilər və ya əl ilə şekilləri kəsmək üçün istifadə edilə bilən makaron təbəqələrinin düzəldilməsində istifadə olunur. Düz roller spagetti və ya fettuccine üçün digər daxil olan kəsicilərdən birini istifadə etmədən əvvəl hamur yastılaşdırmaq üçün də istifadə olunur. Set ayrıca silindir və kəsicilərin təmizlənməsi üçün bir fırça da daxildir.
Makaraya və ya kəsicilərə maşına atarkən əl-krank maşınındakı eyni prosesdən bir az daha az rahatdır, lakin makaron bir tərəfdən qidalandırmaq və bir-birləri ilə tutmaq üçün daha əlverişlidir. Sizin üçün "cranking".
Roller və kəsicilər suya batılmamalıdır. Istifadə etdikdən sonra, hər hansı bir yapışdırılmış makaron xəmir quruya buraxıla bilər və sadəcə kəsicilərin köşkləri və krannlarından fırçalanır.
Digər kəsicilər, eləcə də bir mantı əlavə, ayrı-ayrılıqda mövcuddur.