Nə lazımdırsınız?
- 1 kilo tavuklu göbələk tenderloins
- 1/2 fincan unu
- 1 yumurta ağ
- 1/2 fincan guava jelly
- 3 qaşığı sirkə
- 2 qaşığı soya sosu
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan su
- 2 qaşığı mısır nişastası
- 1 qaşıq zəncəfil (incə doğranmış)
- 4-6 qaşıq bitki yağı
Necə etmək olar
- Unni sığ bir qabda və mövsümə duz və istiotla qoyun. Yumurta ağını ayrı bir qabda yerləşdirin və yumşaqlıqla çırpın.
- Toyuq parçalarını unda, sonra yumurta ağında, daha sonra unda dipləyin.
- Yüksək istilikdə bir qaşıq və ya böyük skilletdə 4 qaşığı yağ yağı. Yağ isti olduğunda, toyuq parçaları əlavə edin və hər tərəfi qızıl qəhvəyi qədər və yalnız bişirilənə qədər bir dəfə dönərək qısaca bişirin. Kənara yığmaq.
- Kiçik bir qabda qarğıdalıya 2 qaşıq suyu qarışdırın və hamarlığa qədər çırpın. Kənara yığmaq.
- Tencere, jelly, soya sousu, qəhvəyi şəkər, sirkə və su qarışdırın və bir qaynadək gətirin. 1-2 dəqiqə yumşaq qarışdırın, qarışdırın.
- Qarışıq qarışıqda qarışdırın və qarışıq qalınlaşana qədər qarışdırın, qarışdırın.
- Toyuqu bişirən və ya yağı yumşaldan və ətirli qədər sarımsağın sousunu (istərsə daha çox əlavə edin) qızardın.
- Guava sosunu skillə əlavə edin və toyuq parçalarını əlavə edin.
- Sızanaq ilə örtmək üçün qarışdırmaq vasitəsilə isti toyuq.
- Pirinç üzərində xidmət edin.
4 xidmət edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 644 |
Total Fat | 40 q |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 23 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 932 mg |
Karbohidratlar | 37 q |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 34 g |