Ən yaxşı qızılgüllər və ağlar sizin pasta ilə zövq alacaqsınız
Bu, sevdiyiniz pizza pirzolası üçün sifariş verdiyiniz zaman bir neçə pivəyə sahib olduğunuzdan əmin olmaq üçün soyuducunu iki dəfə yoxlayacaqsınız. Ancaq vaxtlar dəyişdi. Şirniyyat artıq pizza ilə müşayiət olunan qəbul edilmiş bir içkidır və diqqətlə seçildikdə, pendirli piyi gözəl şəkildə tamamlayacaq.
Sizin pizza seçiminizdən asılı olmayaraq, sizin şərabınıza daha çox sərf etmirsiniz! Bazar şərabı şərabı növbəti pizza gecəsi üçün seçim şərabı olardı.
Bir traditionalist olsanız və pendir və pepperoni xeyrinə və ya bir ağ pizza kimi bir az fərqli bir şey üçün getmək, hər bir növü üçün müxtəlif şərablar var. Burada şərabların hansı növ pizza ilə birləşməsi üçün bəzi təkliflər var.
Pepperoni və Pendir Pizzaları ilə şərab
"Tipik" pizzanı götür, pomidor sousu ilə gedəcəyik, çox miqdarda pepperonis ilə örtülmüş mozzarella pendir və ənənəvi nazik qabığa sahibik. Pomidor sousu çoxlu turşuya öz qatqısı təmin edəcəyindən və pomidorun şəkər / turşu birləşməsini fəth etmək üçün çox irəli meyvə daşımalıdır, çünki bu sifariş ilə yaxşı işləyəcək şərabları aşağı turşu səviyyəsinə lazımdır. Burada əsas şərablar orta quru Syrah və ya Şiraz, bir İtalyan Kianti, orta əmək qabiliyyətli Cabernet Sauvignon və ya California Zinfandel olardı.
Ət loverinin pizza ilə şərabları
Hamımız bir ızgara biftek bilirik və şirəli hamburger tam işlədilmiş bir qırmızı şərab ilə yaxşı gedir, buna görə nə üçün ətli bir pizza?
Hamburger, sosiska, pepperoni və daha çox şorba ilə bir şərab layiqdir. Eləcə də ət meqa dozasını idarə etmək üçün Şiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel və Merlot kimi qəlbli qırmızı şərablara gedin. Yağlı ət bir növ sürüşkən hiss yaradır, qırmızı şərablarda olan tannins yalnız qırmızı ət-qırmızı şərabın şişkinliyi ilə ağız quru hiss edə bilər.
İki birini bir-birinə bağlamaq bir-birlərini ləğv edir.
Veggie Pizza ilə şərab
Zeytun, zeytun, soğan və göbələk ilə bol pizza zirvəsinə gəldikdə, tərəvəzlərin çeşidini nəzərə almaq üçün bol parlaq asidiliyi olan bir sərin, xırtıldayan Sauvignon Blanc ilə yanlış gələ bilməzsiniz. Quru bir gül şirəsi bütün ətirli rəqib komponentləri ilə də yaxşı çıxış edəcəkdir.
Ağ Pis ilə şərab
Zamanla pomidor sosundan tamamilə məhrum olan sirli ağ pizzanı seçsəniz, şərab variantları daha da genişlənir. Ağ pizzalar souslu pizza ilə müqayisədə ümumiyyətlə daha yüngül və daha asidik olduğundan, xırtıldayan bir ağ şarap - hətta bir qədər effervescence ilə bir şey gözəl cütləşəcəkdir. Bubbly Şampan , Pinot Grigio, ya da bir yerlik Sauvignon Blanc, ağ pizza ətirli kombinasiyalarının ən yüngül üslubuna yaxşı qalar.
Hawaiian Pizza ilə şərab
Bu şirin və duzlu birləşmənin bir pərəstişkəsidirsə, çox yönlü bir ağ şərab getmək yoludur. Tropik meyvələr (mükəmməl!), Çiçəklər və minerallar aromaları ilə birlikdə şirin və turşunun öz kombinasiyasına malik olan Riesling ilə xəm və ananas pendir cütləri ilə çox gözəl əhatə olunmuşdur.