Qarpızı təzə mozzarella ilə birləşdirən zövqlə təzələnən salat. Şirin balzam şərbəti həm qarpızın, həm də mozzarelanın ən yaxşı tatlarını təqdim edərkən, bəsrə bəsləyən bir ot dərmanı əlavə edir.
Bir dəqiqəlik xəbərdarlıqla birlikdə qoymaq çox sadədir, bu, böyük bir başlanğıc salatını və ya təravətləndirici tərəf məzəli olaraq edir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 stəkan qarpız kubları (təxminən 1 düym), çıxarılmış toxum
- 1 funt taze mozzarella topu
- 2 qaşığı təzə fesleğen, kıyılmış
- 2 fincan yaxşı balsamik sirkə
- duz və istiot
Necə etmək olar
- Kiçik qabda balsamik sirkəni bir qaynağa gətirin. 1/2 kuboka qədər azaldıqdan və qaynadma kimi bir şərbətə malik olana qədər qaynatmağa davam edin. Bir kənara qoyun və tamamilə sərinləyin. Vaxtınız varsa, balzam şərbətini vaxtından əvvəl və daha sonra soyudunuz.
- Böyük bir qabda, qarpız, reyhan və mozzarella ilə səliqəyə atın. Daha böyük ölçülü mozzarella topları istifadə edirsinizsə, əvvəlcə ləkə ölçüsü parçalarına kəsin.
- Salatanın porsiyonunu soyudulmuş plitələrə qoyun. Balzam şərbəti ilə çayır.
- Hər salatın üstünə bir az duz və bibər çiləyin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 343 |
Total Fat | 18 g |
Doymuş yağ | 11 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 64 mg |
Sodyum | 577 mg |
Karbohidratlar | 25 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 18 g |