Bu qeyri-adi balqabaq pastası, bişmiş yay squash, yumurta və yağı ilə hazırlanan bir cəfəri bişmiş şəkərdir. Gözlənilməmiş əsas tərkibli şirin bir tort.
Pasta bişmiş tort qabığı ilə hazırlanır. Dondurulmuş pasta qabığı və ya evdə hazırlanan pasta istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 tort qabığı (9 düym)
- 5 orta yay yığması
- 1/2 çay qaşığı duz (daha çox, dadmaq üçün)
- 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 kaşığı limon ekstraktı (və ya vanil ekstraktı)
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 yumurta sarısı (döyülmüş)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Pasta xəmirini hazırlayın və tort qabına oturun.
- Qatranın üzərinə bir folqa qoyun və tort yağı və ya quru paxla ilə doldurun.
- Fırın temperaturu 375 F-dək azaldın və 15 dəqiqə yandırın və ya qurulana qədər. Çəki və folqa çıxarın və kabuğu soba dönün. 15 dəqiqə artıq bişirin. Rafla çıxarın və kənara qoyun.
- Squash yuyun; quru quru. Qovuzu 1/4 düymlük dilimə bölün.
- Böyük bir tencereyi təxminən 2 düym su ilə doldurun; orta istilikdə bir qaynağa su gətirin. Dilimlənmiş squash ilə birlikdə suya 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Təxminən 5-7 dəqiqə və ya tenderə qədər bişirin. Squash boşaltın.
- Quru qığğı boş tencereye və ya qabda və paşaya köçürün.
- Böyük bir qabda, eritilmiş yağı, şəkər, limon və ya vanil ekstraktı birləşdirin; Unə qarışdırın, döyülmüş yumurta və püresi yığın.
- Balqabaq qarışığının bişmiş tort qabığına dökün və çörək qabına qoyun. Pasta üçün 25 dəqiqə bişirin və ya doldurulmanın möhkəmləndirilməsinə qədər.