Şimali Dakota Yerli Qida Kılavuzu
Bu mövsümlük bələdçi və fermerlər bazarının rəhbərliyi ilə Şimali Dakota böyük yerli qida tapın.
01 ilə 06
North Dakota Mövsümi Meyvə & Tərəvəz
Hardal Yaşıllar. Foto © Molly Watson Şimali Dakota böyüyən mövsüm qısa, lakin şirin.
02-dən 06-dək
Şimali Dakota Farmers Markets
Sweet 100s Pomidor. Foto © Molly Watson Fermerlər bazarları Şimali Dakota'da qısa mövsümdə olmağı düşünür - iyun ayından sentyabr ayına qədər ümumi, lakin bəzi bazarlar iyul və avqust aylarında açıqdır.
03 ilə 06
Şimali Dakota ixtisasları: Bison
Amerika Bison. Foto © Paul E Tessier, Getty Images-in icazəsi ilə istifadə olunur Bison bir daha Şimali Dakota düzənliklərindən birində gəzir. Şimali Amerika Bison Assosiasiyası, bizon haqqında daha ətraflı məlumat əldə etmək üçün yaxşı bir yerdir və əgər çox meylli olsanız, sifariş verin.
06 04
Şimali Dakota Sevimlilər: Chokecherries
Chokecherries. Foto © Molly Watson Chokecherries kol bitkilərində yetişən demək olar ki, qara giləmeyvə kiçikdir. Şimali Amerikanın çox hissəsini bitirərkən, bərəkətli ləzzətini meyvə olaraq yetişdirmək onların geniş becərilməməsini təmin etdi. Ancaq bu məhsullar faydalı meyvələrdir və ancaq ənənəvi olaraq qurudulur və ya meyvə dərilərinə çevrilirlər. Şokolad və jelly şokoladdan hazırlanmış zəngin və dadlıdır, və chokecherry şərabı fərqli, içməli bir müalicədir. Maple River Şarapçılığından chokecherry məhsullarını istifadə edin və baxın.
Çoxkeçiricilərin yarpaqları və toxumları böyük miqdarda yeyərkən zəhərli ola bilər.
05-dən 06-dək
Şimali Dakota Sevimlilər: Qədim Kirazlar
Qəhvəyi kirazlar. Foto © Molly Watson Onlar kiçik sarı tomatillos kimi görünür və heç dad etdiyiniz ən tatlı pomidorun şirin meyilli var. Fermerlər bazarlarında yer gilasını axtarın.
06-dan 06-a
Şimali Dakota Məhsulları: Kətan
Kətan toxumu və yağı. Photo @ Elena Elisseeva, Getty Images-dən icazə ilə istifadə olunur Buğda və şəkər çuğunduru və bəzi qarğıdalı və günəbaxan ilə yanaşı, Şimali Dakota bir çox kətan yetişdirir. omega-3s, fiber və protein yüksək, kətan toxumu getdikcə populyar yemək maddəsi halına gəldi. Kətan ABŞ, 2001-ci ildə John və Stephanie Stober, beşinci nəsil kətan fermerləri, Goodrich, Şimali Dakota ilə yerli Şimali Dakota kətan toxumunu bazara çıxarmaq üçün başladı.