Sırlı çiyələklər, təzə, şirəli şirniyyat qabığı ilə örtülmüş şirəli çiyələklərdir. Bunlar qeyri-adi bir konfetdir, ancaq siz onları daddıqdan sonra onları təkrar etmək istəyirlər.
Sırlı çiyələklər ilə nə edə bilərsiniz? Onları yeməklə yanaşı, onlar meyvə tabağına, meyvəli tortuna, cupcakes və ya meyvəli torta gözəl bir əlavə edirlər. Və yalnız çiyələklərlə məhdudlaşmırsınız - bu şüşəli resept və metod narıncı dilim, üzüm, kivi və ya digər meyvələrlə bəzəmək üçün istifadə edilə bilər!
Bu konfetin bir saat və ya iki hazırlıq müddətində istifadə edilməsi lazım olduğundan xəbərdar olun, çünki meyvənin nəmini tez bir zamanda konfet şəklində yapışdırır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan su
- 1/2 fincan yüngül mısır şərbəti
- 1 lb təzə çiyələk, qaynaqlanır
Necə etmək olar
- Alüminium folqa ilə lövbərə qoyaraq və peçenizi qeyri-stik pişirən spreylə püskürtməklə bir pişiricidən hazırlayın.
- Çiyələkləri yuyun və diqqətlə quruyun.
- Buzlu və soyuq suyu nəzərdə tutulan sirkəni saxlamaq üçün kifayət qədər böyük bir qabda yerləşdirərək buz banyosunu hazırlayın.
- Şəkər, qarğıdalı şərbəti və suyu orta qəlyanaltıda orta istilikdə birləşdirin. Bir konfet termometrini əlavə edin və şəkər tamamilə həll edildikdən sonra qarışdırın.
- İstilik temperaturunda temperatur 300 dərəcə çatana qədər pişirilməyə davam edin. 10-20 dəqiqə çəkə biləcəyi bu proses zamanı kristalizasiyanın qarşısını almaq üçün tencerenin yanlarını bəzən yaşlı pasta fırçası ilə yuyun.
- Şirniyyat 300 dərəcəyə çatdıqdan sonra dərini istidən dərhal çıxarın və hazırlanmış buz banyosuna altını daha da pişirməkdən çəkindirmək üçün batırın. Buzlu suyun konfetə düşməsinə icazə verməyin!
- Şirniyyat yeməyi dayandırdıqdan sonra (tava altından yüksələn dayandırmaq üçün baloncukları axtarın) giləmeyinizi daldırmağa başlaya bilərsiniz. Kök tərəfindən bir çiyələk tutmaq, o demək olar ki, konfet batırılır qədər dip. Çox isti olduğu və təhlükəli yanıqlara səbəb ola biləcəyi kimi konfetə toxunmamaq üçün diqqətli olun. Şirniyi meyvədən çıxarın və çoxu sonunadək damlamağa icazə verin. Artıq konfetin çıxarılmasını təmin etmək üçün bir neçə dəfə döndərin, sonra hazırlanmış, yağlı pişirmə qabına qoyun.
- Qalıcı giləmeyvə və konfet ilə təkrarlayın. Şəkərin otaq temperaturu ilə təyin olunmasına icazə verin və hazırlıqların bir saat və ya iki günü ərzində meyvələrə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 32 mg |
| Karbohidratlar | 94 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |