Bu ümumi buzlanma əsasən bəzək üçün istifadə olunur, çünki zamanla yaxşı saxlanılır. Texniki cəhətdən yeməklidir, lakin yemək üçün çox dadlı deyil, xüsusilə də onun içində bir çox yemək boyası varsa. Bir neçə saat içində toxunmaq üçün qurur və zamanla çox çətin olur. Şəkər skulls üçün mükəmməldir, çünki parlaq rənglər yarada bilər, illər davam edir və hətta lələk və digər bəzəklər əlavə etmək üçün "yapışqan" kimi istifadə edə bilərsiniz. Baqqal mağazanızdakı maddələrin əksəriyyətini tapa bilərik, ancaq pasta yeyinti rəngləri və çırpınma tozu üçün bir tort tədarükü mağaza tapmaq lazımdır. Bunlar da asanlıqla müxtəlif tədarükçülərdən onlayn sifariş edilir. Mən bu Meringue Pudrasını və bu Pasta Yemək Rənglərindən istifadə etməliyik (səhifə altındakı yaxınlığında tapdınız) lakin istədiyiniz markanı istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2/3 fincan su
- 1/2 fincan çırpınmış toz
- 2 qram toz şəkər
- 2 damla Müxtəlif rənglərdə qida rəngini çəkin
Necə etmək olar
Həm də sizə lazım olacaq:
- Elektrikli stend mikserləri
- örtülü konteyner
- birdəfəlik fincan
- taxta popsicle çubuqlar (rəngləri qarışdırmaq üçün bir qaşıq yerindən istifadə etmək üçün isteğe bağlı)
- pasta yastıqları (hər rəng üçün bir)
- bəzək məsləhətləri (isteğe bağlı)
Bütün maddələr bir qarışdırıcı qaba daxil edin və bir dəqiqə və ya iki üçün yüksək qarışdırın, sonra hər şeyin qarışdırıldığından əmin olmaq üçün qabağın kənarlarını aşağı çəkin. 7 dəqiqədən 8 dəqiqə yuxarıya çırpın.
Buzlanma qarışıqlaşdıqdan sonra qabı boşaltın və nəmli saxlamaq üçün qapağı açın. İçində yağ yoxdur çünki Royal Icing sürətli quruya biləcək.
Hər rəngə ehtiyac duyduğunuz qədər birdən çox kubok kimi çıxın. Biz adətən 6-dan 8 rəng istifadə edirik, lakin daha çox və ya daha az tələb oluna bilər. Közləri fincanlara bərabər bölün. Hamur yeyinti rənglərinin bir qismini çıxarmaq və buzlanmağa sürtmək üçün taxta bir çubuq və ya başqa bir qab istifadə edin. Noxud ölçülü kuklop yüngül tonda işləyəcək və sıx bir rəng üçün üç və ya dörd noxud ölçüsü lazımdır. Heç bir tünd qalılana qədər buzlanmağı yaxşıca qarışdırın. Düzgün bir şəkildə qarışdırılmaqla, qaşıq və ya bir pasta çanta daxil edin. Bu ən yaxşı iki adamla edilir ki, bir çantanı saxlaya və birinə buzlanma ala bilərik. Çantanı yuxarıdan aşağı tutun və çantanın yuxarı hissəsini əlinizə atın. Sonra buzlanmağı qaşıqlayın və əlinizdən çanta üstünü çəkin. Ki, ucun yaxın altındakı buzlanma davam edəcək. Havanın tutulmaması üçün buzlanma dayandığı torbanın üst hissəsini çəkin.
Hər bir fərqli buzlanma rəngini eyni prosesi təkrarlayın. Əgər üç nəfərdən çox bəzəyirsinizsə, rəngləri iki dəfə artırmaq və hər birindən ikisi ola bilər.
Buzluğun istifadəsinə hazır olduğunuzda, ucunu pasta çantasından kəsdirin və buzdan başlanğıcını kafataya doğru üzü ilə yavaş-yavaş şəkər kəllə üzərinə sıxın. Təzə tətbiq olunan buzlanmağa əlavə bəzəklər qoyun. Buzlanmağın kənar qabığı bir saat təxminən 30 dəqiqə quru olacaq.
Amma bərk möhkəm olması üçün 24 saata qədər icazə verməlisiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 232 mg |
| Karbohidratlar | 117 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |