Çörəkli kələmlər və tərəvəzlər, bu vegan çay mein çanağında ikisi üçün əriştə və tofunun yumşaq toxumasını tamamlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 10 unsiya qalın buğda əriştə hazırladı
- 3 qaşığı
- soya sousu
- 2 qaşıq oyster soslu
- 2 çay qaşığı susam yağı
- 2 qaşığı su
- 2 qaşıq canola və ya yerfıstığı yağı
- 6 unsiya
- firma tofu - kublar daxil kəsilmiş
- 1 havuç, julienned
- 2 fincan kiçik brokoli çiçəyi
- 2 düyü sarımsaq, əkilmiş (çınqıl)
- 2 çay qaşığı zərif zəncəfil
- 1/2 fincan qovrulmuş anakardiya qozası
Necə etmək olar
- Hazırlanmış əriştə 2 ilə 3 dəqiqə bir qaynar su ilə nəmləndirərək gevşetin, sonra drenaj edin və kənara qoyun.
- Soya sousunu, istiridye sosunu, susam yağı və suyu bir qabda birləşdirin.
- Yüksək istilik üzərindəki sızanaq və ya böyük bir qızartma qabını qızdırın , yağı əlavə edin və havuç və brokkilləri 2 dəqiqə sürüşdürün.
- 4 dəqiqə tofu və qarışdırıcı əlavə edin.
- Sarımsaq və zəncəfil əlavə edin və bir dəqiqə sürüşdürün.
- Noodle içərisində qarışdırın və sonra sousu qarışığı və kakao əlavə edin və yaxşıca birləşmiş və qızdırılana qədər qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 920 |
| Total Fat | 56 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 25 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 2,265 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 61 g |