Satoimo taro və ya coco yams kimi tanınır. Onlar tez-tez Yaponiya yeməkdə nimono qablar kimi simmered olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 16-20 kiçik satoimo (taro kökləri) yuyulur və soyulur
- 1 1/4 fincan dashi şorbası
- 3 tbsp.
- soya sousu
- 1 1/2 tbsp. şəkər
- 2 tbsp. mirin
- 1 tsp. uğurdur
Necə etmək olar
- Satoimo'yu böyük bir qabda qoyun və satoimo əhatə etmək üçün kifayət qədər su tökün.
- Yüksək istilikdə qaynar bir qaynağa gətirin və istiliyi orta halına çevirin.
- Bir neçə dəqiqə qaynatmaq. Suda qaynadılmış satoimoyu boşaltın və yuyun.
- Dashi şorbası fondunu, soya sosunu, mirinini, şəkərini və böyük bir tava qoyun.
- Şorbada satoimo əlavə edin. Satoimoda bir damla örtüyü və ya bir təbəqə alüminium folqa qoyun və qapaq ilə əhatə edin.
- Orta istidə qaynadək gətirin.
- İşığı azaldın və yumşaldılana qədər 15-20 dəqiqə qaynamaq.
- Qapağı çıxarın və bəzi mayeləri azaltın, orta temperaturda pan sarsın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 56 |
Total Fat | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 894 mg |
Karbohidratlar | 10 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 4 g |