Bu qalan qidalanma mal əti güveç, qalan qidalandırma mal əti zövq üçün böyük bir yoldur. Sadəcə bişirilmiş qızartma , sos və tərəvəzlərin qarışığıdır. Üst üstə bir pendir qatını tamamlayır.
Qalıqdan hazırlanmış ətdən başqa bir şey yoxdursa, bu asan yeməyi edə bilərsiniz. Qalın dilimlənmiş şirniyyatlı qovrulmuş mal əti istifadə edin və ya doğranmış xam ətdən istifadə edin. Sousu ilə birləşdirmədən əvvəl xam mal əti qarışdırın. Və ya reseptdə qəhvəyi yerə bənövşəyi istifadə edin. Qovuz qalan quzu və ya qızartma donuzları bəzi digər əla alternativlərdir. Quru ət ilə mal və ya donuz sosunu istifadə edin.
Tərəvəz də çox yönlüdür. Noxud və yerkökü əvəzinə dondurulmuş qarışıq tərəvəz, noxud, yaşıl lobya və ya doğranmış yerkökü istifadə edin. İnciyin soğanınız yoxdursa, 1 orta soğan, yarım və dilimlənmişdir.
Bu qaynadılmış və ya püresi kartof ilə düzəltmək və xidmət etmək üçün böyük bir spur-of-the-an yeməyi . Palçıq və ya əriştə də üstündür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (10 unsiya) paket dondurulmuş noxud və yerkökü (təxminən 1 1/2 fincan)
- 1 fincan inci soğan (dondurulmuş)
- 2 qəlyanaltı bəslənən qovrulmuş mal əti (1/4-inç / 1/2 düym arasında olan zar)
- 1 fincan sığır südü (konservləşdirilmiş və ya quru qarışıqdan hazırlanmış və ya evdə baxın)
- 1/2 fincan kəskin çedar pendir kəsdi
Necə etmək olar
Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
2 1/4 quart güveçə 1/1 1/2 quartı yüngülcə yağlayın və ya qeyri-sabit yemək spreylə sprey edin.
Noxud və yerkökü orta sirkə qoyun; dondurulmuş inci soğan əlavə edin və su ilə örtünüz. Bir qaynadək gətirin. İşığı azaldın və təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya tərəvəz yumaq qədər. Drenajı yaxşılaşdırın və tərəvəzləri böyük bir qaba köçürün.
Dana ilə sousu birləşdirin və sonra soğan və tərəvəz ilə qaba əlavə edin.
Yaxşı qarışdır.
Dana və bitki mənşəli qarışığı hazırlanmış güveçə və üstə parçalanmış çedar pendirinə köçür.
Preheated sobada 25-35 dəqiqə yandırın, ya da doldurulma köpüklənir və pendir əriyin.
Varyasyonlar
- Cottage Pie: Əgər kartofu püresi varsa və ya satın aldıqdan sonra onları isti və püresi ilə salamura verməkdən əvvəl mal və bitki qarışığı üzərinə yayıra bilərsiniz. Patates qatını pendirlə yudumlayın və ya kartofu yüngülcə gözləyin.
Ekspert Tips
- Ləğv edilən qovrulmuş mal əti istifadə etmək üçün bir çox yol var. Qəhvə içkisinə əlavə olaraq qidalandırmaq, sandviç istifadə edin, satın alınmış və ya qalan sousu ilə açıq üzlü sandviçler etmək və ya sevdiyiniz stroganoff sosuna istilənmək. Və ya mal əti zolaqları diləyərək bir tossed salat əlavə edin.
- Bir soslu qarışıq yoxsa konservləşdirilmiş sosunuz yoxdursa, tez və asan bir sədəqə çəkin. Orta istidə bir tencerede 3 qaşığı kərə yağı eritin. 3 qaşığı un əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, həmişə qarışdırın. Dadmaq üçün mal əti və duz və bibərin 1 1/2 fincan əlavə edin. Daim qarışdırıncaya qədər bişirin. Daha qaranlıq bir sous üçün 1/2 çay qaşığı buğda qaşığı sousu əlavə edin, məsələn, Mətbəx Bouquet və ya Gravy Master.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 42 mg |
| Sodyum | 2,423 mg |
| Karbohidratlar | 43 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |