Bu gözəl təzə şaftalı tartletləri xülya xəmir dükanından bir şey etmək və görünüş kimi asandır. Bu şaftalı tartlet tarifi çırpılmış krem, tatlı xama və ya vanil dondurma ilə xidmət etmək üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 3 böyük
- şaftalı (yarı yarıya, hər yarımda 24 dilim üçün 4 ədəd kəsilmiş)
- 1/4 fincan şəkər
- 1/8 çay qaşığı tarçın
- 1/8 çay qaşığı zəncəfil
- 1/8 çay qaşığı allspice
- 1 qutu hazır pasta qabığı (2 təbəqə)
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 1 çay qaşığı su
Necə etmək olar
- Orta istilik üzərindəki kərə yağı bir sote qabda eritin. Yağlı köpüklər, şaftalı, şəkər və ədviyyat əlavə edin. Şəkəri əriyir və karamelize etməyə başlayana qədər şaftalıları bir dəfə bişirin. İstidən çıxarın, bir qaba tökün və otaq temperaturu üçün sərin olsun.
- Rəqibləri açın və böyük bir kəsici (4 1/2-inch) istifadə edərək, 8 dairəni kəsin. Onları bir silikon astarlı çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Hər dairəni yumurta yuma ilə fırçalayın. Hər bir dairənin ətrafına gedin və bir qabığın formalaşması üçün kənarın 1/2 düymündən yuxarı qatlayın və barmaq uclarınızla mühürləmək üçün basdır (şəkil bax).
- Hər bir meyvənin mərkəzində 3 şaftalı dilim qoyun. Hər bir şorba üzərində şaftalı şərbətini bir az çiyələyin. Hər birinin ətrafında yaranmış jant sıvının dağılmasına səbəb olacaqdır.
- Yumurta yuma üçün yumurta suyu birləşdirin.
- Tərəvəzin kənarlarını yumurta yuyucusu ilə fırçalayın və hər birinə bir az şəkər səpin. Preheated 375 F fırında 15 dəqiqə ya da kənarları qızıl qəhvəyi və pasta xəmir bişirilir qədər bişirin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.