Yəqin ki, meyvədən bir barbekü sosu hazırlamağı düşünmürdün. Yaxşı, bu meyvə bazlı habanero BBQ sousu şirin və isti. Quşçuluq və donuz ətindən mükəmməl işləyir. Əgər əvvəlcədən etsəniz, habaneronun istiliyi digər maddələrlə qarışdırmaq üçün vaxt qazanacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta soğan (incə doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 çorba kaşığı / 15 ml mətbəx yağı
- 1 bell biber (sarı, qovrulmuş, soyulmuş və süzülmüş)
- 1 1/4 fincan / 300 ml su
- 2/3 fincan / 160 ml kayısı (qurudulmuş)
- 3 qaşıq / 45 ml şəkər (qəhvəyi)
- 2 qaşıq / 30 mL alma sirkə sirkəsi
- 1 qaşığı / 15 mL xardal (tozlu)
- 1/4 fincan / 60 mL isti sous (habanero)
- 1 çimdik duzu (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
1. Sote soğan və sarımsaq böyük bir tava yağı ilə. Bell bibər, su, ərik, qəhvəyi şəkər və alma sirkə əlavə edin. İşığı azaltın, birlikdə qarışdırın və qaymaq yumşaq qədər 15 dəqiqə qaynadın.
2. Bir qida prosessorunda xardal, isti sous və duz ilə birləşdirin. Hamar qədər qarışdırın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 55 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 170 mg |
Karbohidratlar | 10 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 1 g |