Bu ilahi tarifi etmək və dadlı etmək olduqca asandır.
Mühüm qeyd: Nəmli və nəmli hava olduqda bu işləməyəcəkdir. Şərbətin sərtliyini bir buz kub ilə soyudulmuş su ilə dolu kiçik bir qabda sınayın. Şərbətin bir qismini qabağa endirdiyində, havada "üzən" qaldıqda və altına batmadığı zaman hazırdır. Sonra, ƏMƏK REAL FAST. Bir qaşıq qaşıqla başlaya biləcəyiniz bir saniyədən sonra şəklində saxlayarsa, qaşıq dolusu kağız üzərində sınayın. Əgər çox möhkəm olunana qədər gözləyin, partiyanın son 1/2 hissəsi qaşıqlamaq üçün çox çətin olacaq.
Bunu, Pam püskürtülmüş bir folqa ilə örtülmüş bir qaba tökmək olar, sonra isə kaşıqlardan təmizlənməsək meydanlara kəsilir.
Siz də xoşuna gələ bilərsiniz:
- Asan Şokolad Bourbon Truffles
- Asan Penuche Fudge Recipe
- Asan fıstıq yağı Fudge
- Bourbon Balls
- Haystacks
- Pretzel İşıq
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan yüngül (qaranlıq deyil) mısır şərbəti
- 1 fincan su
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3 yumurta beyazı (oda temperaturu)
- 1 fincan qoz (doğranmış)
- 1 çay qaşığı vanil
- Qida boyası
Necə etmək olar
- Şəkər, qarğıdalı şərbətini, suyu və duzanı ağır tava ilə birləşdirin. Bişirin və qarışıq bişirmək başlayana qədər orta temperaturda qarışdırın. Soyuq suda sınaqdan keçirildikdən sonra, konfet termometrində təxminən 236 ° F səviyyəsində yumşaq bir top yaranana qədər pişirilməyə davam edin.
- Bu arada, yumurtaya qədər qarışdırın. Sonra hər dəfə sürətlə döyərək, ağların üzərindən 1/2 fincan şərbət tökün.
- Soyuq suya düşərkən sirop ağır işığa çatana qədər 260 ° F (bu tezliklə baş verə bilər) qədər qalan şərbəti bişirməyə davam edin. Yumurta ağ qarışıqdan qalan şərbəti bütün müddətə döyün. Şeker şəklini tutana qədər döyülməyə davam edin. Vanil və qoz-fındıqda və qida boyalarında qarışdırın.
- Balmumu kağızı üzərinə çay qaşığı ilə salın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |