Bu sadə bişmiş somon biftekləri üçün mükəmməl topping etmək üçün duz və xama birləşdirilir. Tərkibində balıq yeməkləri bişirilir, amma somon balıqları əvəz edilə bilər. Fileto istifadə edərkən, xidmət başına təxminən 6 ons imkan verin. Somon bişləri (1 düymlük qalınlıq) 6 8 unsiyə qədər çəkiləcək. *
Kartof, quinoa və ya kuskus somon ilə xidmət etmək üçün əla yan yeməklərdir. Somon ilə xüsusilə yaxşı olan tərəvəzlər (və baklagiller) kuşkonmaz, xiyar, noxud, ispanaq və ya şar, qırmızı kələm və mərciməkdir.
Müvafiq təriflər
Sarmal ilə sadə bişmiş somon
Qəhvəyi Şəkər-Pecan Sırlı Somon Filletləri
Nə lazımdırsınız?
- 4 somon biftek və ya fileto, təxminən 1 1/2 - 2 manat
- 2 qaşığı təzə limon suyu
- 1 kaşığı çox incə xırda soğan
- 1/4 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- təzə qəhvəyi qara bibər qazanmaq və ya dadmaq
- 1/4 fincan qayğısı (tam yağ daha çox flavorful, lakin az yağ istifadə edə bilər)
- 1 çay qaşığı gözəl incə limon yağı
- 1/2 çay qaşığı quru şüyüd
- limon takozları
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F (180 ° C / Qaz 4) qədər qızdırın. Səliqəli çörək yeməyinin qabağını yuyun.
- Somon bişirilmiş yoğurma çörək yeməyinə qoyun.
- Kiçik bir qabda limon suyu və soğanı birləşdirir; Hər bir qızıl balığı üzərində təxminən 2 çay qaşığı çiləyiniz. Duz və təzə qara qara bibər ilə mövsüm.
- Balıq, təxminən 20 dəqiqə ərzində yuyun, ya da çəngəl ilə balıq asanlıqla püskürün.
- Fırından çıxarın; qaymaqlı biftek üzərində xama yayılmışdır. Limon yağı və dibə ilə çiləyiniz.
- Fırına 3 dəqiqə qayıdın.
- Limon takozları ilə somon qızardır.
Təklif olunan tərəflər:
* Amerika Ürək Dərnəyi balıq, ət və ya quşçuluqdan bir porsiyonun bişirilməsini 2 ilə 3 unsiya hesab edir.
** Balıq 145 ° F (62.8 ° C) minimum temperaturda bişirilməlidir.
Mənbələr
American Heart Association. Xidmət nədir?
USDA. Təhlükəsiz Minimum Daxili Temperatur Şeması
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 492 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 160 mg |
| Sodyum | 285 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 55 q |