Ananas qızardılmış düyü, ölkənin təzə ananasları və çoxlu dəniz məhsulları verilmiş Taylandın ən məşhur yeməklərindən biridir. Taylandda, yemək ananasın kabuğunda adi xidmət göstərir. Bu resept Çinli qızardılmış pirinçdən fərqlənir, çünki o, müntəzəm uzun taxıl pirinçindən daha çox jasmindən istifadə edir.
Məşğul weeknights üçün asan yemək, bu klassik qızardılmış düyü təxminən on iki dəqiqə bir araya gəlir və sevdiyiniz restoran versiyasının bütün ləzzətini təmin edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan kiçik bişmiş karides
- 8 Üzüklər konservləşdirilmiş ananas, drained
- 1/2 kök
- 1 Qırmızı bibər
- 1/2 Sarı soğan, doğranmışdır
- 1 Yaşıl soğan, ağ və yaşıl hissələr
- 1 ilə 2 qaşıq isti Japaleno bibər konservləşdirilmiş
- 2 qaşıq kaşığı qızartma üçün və ya lazım olduğu halda
- 1 çay qaşığı sarımsaq hazırlanır
- 1 çay qaşığı zəncəfilli zəncəfil
- 2 fincan soyuq pişmiş düyü (
- mümkün olduqda ətirli jasmin və ya basmati)
- 1 ilə 2 qaşıq qaşığı
- yüngül soya sousu
- 1 çay qaşığı
- köri tozu (və ya dadmaq)
- 1 çay qaşığı şəkər (və ya dadmaq üçün)
- İsteğe bağlı garnitürlər: tosted coconut, çınqıl fıstığı və / və ya təzə nanə sprigs və ya cilantro
Necə etmək olar
- İstəyirsinizsə yarımda karides kəsin. Ananas üzüklərini taxtlara kəsin.
- Havuçları yuyun və qızdırın. Çanaq bibəri yuyun, toxumları çıxarın və ləkə ölçülü parçalara kəsin. Peel və soğanı doğrayın. Yuma və incə yaşıl soğanı doğrayın. Jalapeno biberi kəsdirin.
- Orta və orta istilikdə qızdırmalı və ya qovurma qabı isti. Yağı əlavə edin, pananı aşağı və kənarları örtən şəkildə döndürün.
- Neft isti olduğunda sarımsaq, zəncəfil və doğranmış Jalapenos əlavə edin. 30 saniyə qızardın, sonra soğanı əlavə edin. 1 dəqiqə süründürün, sonra isə qırmızı bibər və qızardılmış havuç əlavə edin. Ananas və karidesə əlavə edin. Qısa müddətdə qarışdırın.
- Pirinç əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin, davamlı olaraq qarışdırın və parlaq oluncaya qədər atın. Soya sousunda qarışdırın.
- Köri tozu və şəkərə qarışdırın. İstədiyinizdə zövqünüzü dadın və düzəldin. Yaşıl soğanı qarışdırın və ya bir qarnir kimi istifadə edin. Seksual xidmət.
- İstədiyinizdə haşiyələnmiş hindistan cevizli, çürük fıstıq və / və ya təzə nanə sprigs və ya cilantro ilə qarnir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1297 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 430 mg |
| Karbohidratlar | 322 g |
| Diyet Fiber | 29 g |
| Protein | 20 g |