Ananaslı Cooking Tips

Ananaslı Cooking Tips

Ananas suyu marinad kimi istifadə edildiyi zaman əla. Əslində, ananasın bromelain fermenti toxumaları qırmaq üçün çox güclüdür ki, meyvə və tərəvəzlərdə yeni meyvə ilə işləyənlər dəri qorumaq üçün əlcək geyinməlidirlər. Şirəsi yalnız sərt ətləri tenderləşdirir, həm də reseptlərə tropiklərin dadını əlavə edir.

Təzə ananasındakı eyni bromelain fermenti jelatinlərin sarsıdılmasına və süd məhsulları ayrılamağa səbəb olacaq.

Pəhriz fermenti ləğv edir, beləliklə, jelatin kalıplarınızın içərisində təzə ananas yerinə konservləşdirilmişdir.

Ananas suyu də oksidləşmə və qəhvəyi dönüşümlü digər məhsullar saxlamaq üçün bir acidulator kimi əla seçimdir, lakin təzə deyil, daha çox konservləşdirilmiş istifadə edir, belə ki, içində sızan qidaları yumşaltmayacaqdır.

Bəzi aşpazlar yaşıl yarpaqlı üstdən kəsilmək və ananasın yarım saat kəsmə sonunda yuxarı qalxdığını məsləhət görür. Bu, qəribə ümumi son məhsul üçün meyvənin qalan hissəsinə nüfuz etmək üçün alt səyahətdə şirəli şirələri təmin edir.

Ümumiyyətlə, atılır və ya meyvə suyu üçün bərkidilən çətin cisim də uzunmüddətli dilimlənə və meyvə içkisi üçün qarışdırıcı kimi istifadə edilə bilər.

Ananaslı qayıqlar, soyuq salatlar və ya tərəvəzlər üçün gözəl yeməli bir təqdimat verir

Ananas Upside Down Cake sevimli bir Amerikalı desertidir.

Ananas ayrıca, donuz və ya dəniz məhsulları ilə yaxşı evlənərək, ləzzətli yeməklərdə yaxşı işləyir

Şirin və ekşi reseptlər tez-tez ananas parçaları və ya suyu istifadə edir.

Pineapples və Ananas tərifləri haqqında daha çox:

• Ananasın seçilməsi və saxlanması
• Ananaslı yemək məsləhətləri
• Ananasız tədbirlər, və ekvivalentlər
• Ananas tarixi
• Ananaslar və Sağlamlıq

Cookbooks