Deviled Yumurta yalnız bir neçə maddəni istifadə edən klassik və asan bir məzə reseptidir. Hər kəs bu kiçik ısırıqları sevir və bir çox insanlar artıq onları edirlər. Bunu dəyişdirək.
Əhəmiyyətli olan yumurta yumurta sarısı qarışığının yaxşı bir şəkildə döyülməsi üçün yumurtaların düzgün pişirilməsindən əmin olmaqdır.
Bilirdinizmi ki, yaxşı nəticələr əldə etmək üçün çox təzə yumurta bişirməyəcəksiniz? Soyuducuda təxminən bir həftə yumurta qoyun və havanın qabığı və yumurtanın özü arasında olmasına görə daha asan soyulur.
Mən yumurtaların bu növlərini sevirəm, çünki yumurta qida təhlükəsizliyi səbəbləri üçün daha az pişirilməməlidir. Və onlar çox flavorful və yaxşı.
Bu yumurta soyuducuda saxlanıldıqda bir gün və ya iki dəfə davam edir. Amma uzun müddət davam etməməlidirlər; insanlar onları qarışdırırlar.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta
- 1/3 fincan mayonez
- 1/4 fincan balı xardal
- duz və bibər dadmaq
Necə etmək olar
Yumurtları böyük bir qazanda yerləşdirin və soyuq su ilə örtünüz. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Yumurtları 1 dəqiqə qaynatın, sonra istidən çıxarın, örtün və 12 dəqiqə gözləyin.
Sonra tencereyi lavanda yerləşdirin və yumurta içində soyuq suyu 3 ilə 4 dəqiqə yaxud sərinləmək üçün axırın.
Sonra hələ də suyun altındakı kabuğu çatdırmaq üçün yumşaq yumurtanın yan tərəfinə vurun.
4 dəqiqə durun, sonra yumurtaları diqqətlə soyun.
Yumurtaları ehtiyatla yarımda yarımda kəsin. Kiçik bir qaşıq istifadə edərək, sarğıları çölə atın və sarğıları kiçik bir qabda yerləşdirin. Bir qaşıq geri istifadə edərək, qarışığı düz qədər qədər, hər bir sarımsaq, mayonez bir qaşıq əlavə.
Tədricən mayonezin qalan hissəsini və daha sonra yumşaq və kremli qədər döyülmüş bal xardalını əlavə edin. Duz və bibər ilə dadmaq mövsümü.
Ağları yumurta sarısı qarışığı ilə doldurun, örtüklə və xidmət vermədən 2-3 saat soyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 93 mg |
| Sodyum | 111 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |