Ev yapımı köftələr itirilmiş sənət halına gəlir. Çox asan dondurulmuş köftə ilə, bir müddət sizin əlinizdə duzlu mal əti yeyə bilərdiniz. Bu resept sizi geri götürəcəkdir və sizə yalnız hazırlanmış danışıq köftesi təklif edə biləcək təravət və ləzzət verir. Bir böyük və ya kiçik ailəniz olsun, bir göbələk sousunda köftə üçün bu resept hər kəsə xeyir verə bilər. Soğutucu və kilerinizdə olan sadə komponentlər də tez qurulacaq və birləşdirir. Lazım olduğundan daha çox olun və asanlıqla yemək üçün dondurun, bu reçetenin saatdan və ya daha çox vaxtından daha az vaxt sərf edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 3/4 fincan
- tez yemək yulafları
- 1/4 fincan gözəl doğranmış soğan və ya kiçik bir soğanın təxminən yarısı
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı təzə duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 2 böyük
- yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1 1/2 fincan süd,
- bölünmüşdür
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşıq kaşığı
- zeytun yağı
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya)
- qatılaşdırılmış qızıl göbələk şorbası
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda mal əti, yulaf, soğan, sarımsaq tozu, təzə duz , bibər, yumurta və 1/2 fincan sütü (qarışıq yumşaq olacaq) birləşdirir.
- Köfte başına təxminən 2 qaşıq qarışığı istifadə edərək, 18-20 köfte şəklində istifadə edin.
- Böyük bir skillədə, bir spatula ilə diqqətlə dönərək, bir seferde yağ, yağ və qəhvəyi bir neçə köfte eritin.
- Köfte qəhvəyi olaraq 13 x 9 x 2 düymlük çörək yeməyi qabına çəkin.
- Skillet içərisindəki boşqablara qalan 1 fincan süd və şorbası əlavə edin; qarışıq bişirməyə başlayana qədər bişirin və qarışdırın. Köfte üzərində duz.
- 350F-də təxminən 60 dəqiqə və ya köftecilər hərtərəfli pişirilir qədər yandırın və yandırın.
- Kartof və ya əriştə püresi üzərində xidmət edin.
Cooking Tips və Tərkibində Əvəzedicilər
Köftələr uşaqlar üçün asandır və onlar həmişə sous üçün getməyəcəklərkən, uşaq soslu yaxşı köftə yeməyəcəkdir, nadir hallarda problem ola bilər. Çocuğunuza və ya uşaqlarınıza xidmət edəcəyiniz seçici yeyənlər varsa, əlavə etmək üçün sosunu buraxın. Göbələk şorbasını yan tərəfdən tərk etməli və köfteden düzəldikdən sonra köfteyi necə dartmağı göstəriblər. Ayrıca, ketçup və ya mangal sousu kimi tanış dadlar daldırma havasında pikkiest yeyənləri ala bilər.
Daha çox Homemade Köfte tərifləri
- Türkiyə Küftəsi
- Barbekü sousu ilə Spicy Çili Meatballs
- Herb və Sarımsaq Küftəsi
- Sevimli Köftələr
- Şirin və Ekşi Köftələr
- Üzüm Jelly Kətan
- Asan Çörək Küftəsi
- Çili köftesi
- Klassik Baked İsveç Köftəyi
- Yunan qişası
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 491 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 344 mg |
| Sodyum | 681 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 45 q |