Çörək və tarts etmək necə
İtalyanca söz torta , yəni "tort" mənasını verən bir torte, çox qatlamlı bir şirin və ya ləzzətli qida maddəsidir. Dessert tortes krem, mousse, cırıq və digər dolguları ilə doldurula bilər.
Acıq tamam başqa bir şeydir. Bir tart yalnız təxminən 1 düym yüksəkdir, bir qaba sürüklənmiş və sonra doldurulmuş nazik pasta qabığının hamurundan başlayır. Dadlı və tatlı çörəklər olduğu kimi, ləzzətli və şirin tarts da var.
Torte Layers
Bir desert torte adətən yumurta sarısı, şəkər, və yumşaq yumurta yumurta ağ, öz xarakterik işıq və havy qırıntıları almaq, lakin heç bir qısaldılması əldə edən süngər pasta qatları ilə edilir. Xırda tortlar adətən krep və ya digər nazik pancake ilə başlanır.
Torte Fillings
Dessert tortes, kəkliklər, mousses, cırıqlar, şəkərli qoz-fındıqlar, meringues və tort layları arasında əlavə etmək xəyal edə bilərsiniz bir şey ilə dolu ola bilər. Xəmir tortlar kremli ətli qarışıqlar, qovrulmuş tərəvəzlər, pendirlər və daha çoxdur.
Dessert Torte tərifləri
Ən tanınmış şüşələrdən bəziləri Avstriya, Alman və Macarıstandır. Bir neçə məşhur Macar torte tarifini nəzərdən keçirin.
- Macarca Qoz Tortu: Macarıstanda dios torta kimi tanınan bu çöküntü üç qatlı torte bir qoz süngər və şokolad kərə yağı ilə hazırlanır.
- Macarıstan Esterhazy Torte : Bu zəngin desert ən yaxşı Avstriya-Macarca çörəkçilik nümunəsidir. Badem unu süngər tortu və şokolad kərə yağı ilə hazırlanır.
- Macarıstan Dobosh Torte : Macarıstanda dob os torta kimi tanınan , bu qəliblənmiş karamel üstü ilə bu klassik zəngin desert etmək üçün vaxt sərf edir amma səy sərf edir.
Xırda tortlu tərifləri
Bir yay formatında hər hansı bir şey haqqında yığışa bilərsiniz. Məsələn, ənənəvi olaraq qatlardan ibarət olan lasagna torte, yuvarlak bir yay formatında qatlanmış və bir dəfə hazırlanmış olarsa, bir tort olardığınız takozlardakı parçaları kəsdirə bilərsiniz.
Tarts
Fransız dili sözü tarte ya pasta və ya tart deməkdir, çünki hər ikisi əsasən eynidır. Böyük fərq, bir pasta adətən doldurulması əhatə edən pastry var. A tart bir açıq üzlü tortdur. Bir tartlet bir miniatürdür. Yumru tarts ət, pendir və tərəvəz ilə doludur.
Şirin Tart Tərifləri
Tartanların qatları yoxdur. Bunun əvəzinə, şirin tarts bir qat meyvə, məxmər və ətirli kremlər ilə doldurulur.
- Vanil kələm meyvəsi Təravətli: Təravətli, xırtıldayan qabığa məxmər hamar vanil məlhəmi ilə doldurulur, hamı təravətli, şirin meyvə ilə təzələnir.
Savory Tart Recipes
Savory tarts quiches, əsasən yumurta məhrum və pendir doldurulması ilə ləzzətli tarts olan daxildir.
- Pırasa ve Kartof Tart : Yine, pasta kabuğu pirinç, kartof ve Gruyère peyniri ile harika bir ana yemek veya brunch yemek için doludur.