01 ilə 08
Nonstick Skillet və Spatula istifadə edin
Omletinizi etmək üçün qeyri-stick skillet və spatula istifadə edin. Bu asanlıqla lazımsız yağ və kalori əlavə edə bilərsiniz ki, yemək zaman yağ və ya neft atlamağa imkan verir. Populyar marka Teflon kimi qeyri-stick skilletlər tez-tez polytetrafluoroethylene (PTFE) ilə örtülür. Bunlar, tavanın aşırı ısınmaması halında, genellikle kullanmak üçün təhlükəsizdir. Aşırı ısınan bir tava, tüstülərdə nəfəs almağa gələn qrip kimi simptomlara səbəb ola bilər.
02/08
Yumurtaları və Kiçik Kassanı tutun
Bulacağınız ən təzə və ən qidalı yumurtaları almaq çox vacibdir. Bəzi yumurtalar omeqa-3 yağ turşularını, bir qədər az doymuş yağ və digərləri ilə müqayisədə daha az xolesterole malikdir. Bir yumurta və ya iki yumurta ağının olsun, yumurtalarınızı qırmaq üçün bir fincan və ya bir sürahi tutmaq üçün əmin olun.
03 ilə 08
İki yumurtanın beyazlarını ayırın
İki yumurtanın ağını ayırın və qabığınıza və ya süxurda bütün yumurtaya əlavə edin. Əgər biriniz varsa yumurta ayırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Əgər deyilsə, yumurtanı diqqətlə çölə atın və qabığın yarısının birindən boşqab boşqabına boşaldın. Bunu etmək üçün başqa bir üsul, təmizlənmiş təmiz tərəfinizə çırpılmış yumurta boşaltmaq və ağın barmaqlarınızdan keçməsinə imkan verməkdir. Buna görə hazırlayın, çünki bu addım çirkli olur.
04/08
Yumurta və yumurta beyazlığını bükün
Bütün yumurta və yumurta beyazlarınızı bir- birinə vur . Sonra, skilletinizi orta temperaturda yerləşdirin. Tava kifayət qədər isti olduğunda test etmək üçün pana bir damla yumurta əlavə edin. Pişirməyə başlayırsa, skillet hazırdır. Əlavə bir vuruş üçün yumurta və yumurta ağlarınızı quru otlar və / və ya qara bibərlə yüngül mövsüm keçir.
05/08
Kenarların qurulmağa başlamasına qədər aşpaz
Yumurtalarınızı sürtdürdükdən sonra, qarışdırılmış qarışığı isti skillə tökün və kənarları qurmağa başlayana qədər bişirin. Bəzi hava kabarcıklarına icazə verilir, amma tavanın yandırılmadığından əmin olun.
06-da 08
Omletin kənarlarını qaldırın
Bir spatula istifadə edərək, pişməyən yumurta pişirilmək üçün aşağı sürüşmək üçün qəbulu omlet kənarlarını qaldırın. Yumurtlar yerləşdirildikdən sonra sevdiyiniz az yağlı şişmanızı, zesty salsa, isti sousu və ya sote edilmiş tərəvəz kimi əlavə edə bilərsiniz. Az yağ pendirinə az miqdarda çiləyə çəkin. Toxumalı bir omlet də sadə desen deyilsə, aradığınız vuruşu verəcəkdir.
07-də 08
Sizin Omletinizi qatın
Sizin spatula istifadə edərək, o, yarım ildə katlanmış ki, sizin omlet kənarında çevirmək. Daha sonra bir neçə dəqiqə daha bişirməyə davam edin.
08-dən 08-dək
Sizin Omlet yeyin
Omletinizi bir plaka üzərinə sürüşdürün və bütün taxıl tostu və təzə meyvə kimi sağlam yan məhsullar ilə xidmət edin. Bir yumurta və iki yumurta ağını istifadə edərək (iki bütöv yumurtadan çox) 5 qram yağ, 1,5 qram doymuş yağ və 211 miligram xolesterin saxladı.
Yeni aşağı yağlı omlet, doldurulmadan, aşağıda göstərilən aşağıdakı qida elementlərinə malikdir:
- Kalori: 103
- Yağdan gələn kalori: 45
- Total Fat: 5g (oturduqda 1,5g)
- Xolesterol: 211 mg
- Sodyum: 172mq
- Karbohidrat: 1.3 q
- Fiber: 0g
- Protein: 13,2 q