Bu yemək belə sadədir, bibər, kartof, soğan, salsa və zəngin zəngin yumurta kimi ləzzət və yaxşı şeylərlə doludur. (Doğru, ümumi yanlış anlayışa baxmayaraq, yumurta süd deyil və süd üçün alerjisi olan insanlar üçün mükəmməldir, yumurta deyil .) Bu resept bir böyük omlet üçündür, ancaq üçqat və ya üçqat ikiqat asandır! Və guacamole və süd pulsuz sour kimi müxtəlif dağılması ilə xidmət edə bilər ki, çox yönlüdür və siz də əlinizdə olan və ya özlem olan digər tərəvəz və otlar əlavə etmək üçün seçə bilərsiniz.
Omeletteki yumurtadan yarım yol katlayarak və ortada omlet içərisində bişirmək üçün imkan verirəm - omletin hər tərəfində yemək yerinə hər tərəfdən yemək yerinə yetirirəm. Nəticədə tüklü və daha çox əyləncə əyləncəli!
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı (və ya südsiz soya marqarini)
- 1/2 fincan kartof (soyulmuş, incə doğranmış)
- 1/4 fincan yaşıl bibər (doğranmış)
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 3 böyük yumurta
- 2 qaşığı soya südü (sütlü, kokos sütü və ya digər
- süd pulsuz süd alternativi )
- 2 qaşığı salsa (isti və ya yumşaq, daha çox xidmət üçün)
- 1 çimdik duz (dadmaq üçün)
- 1 bibər bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Böyük bir qızartma qabda, zeytun yağı və ya südsiz soya marqarini qızdırın, isti bir dəfə kartof əlavə edin. Kartof, xırtıldayan və qızılı qəhvəyi qədər bişirin, sonra pana yaşıl bibər və soğan əlavə edin. Soğan yumşaq və ətirli qədər 3-4 dəqiqə qədər bişirin. Tava istidən çıxarın və kənara qoyun.
- Kiçik bir qarışdırıcı qabda, 1-2 dəqiqə yumurta və soya südü və ya yaxşı döyülmüş qədər sürüşdürün. Kiçik sobada sobaya orta temperaturda qayıdın.
- Yumurtları kartof və tərəvəz üzərinə əlavə edin və alt tərəf qəhvəyi başlayana və səthi qatılaşana qədər bişirin. Yumurtanın üstündə bir neçə qaşıq qaşığı salsa qaşıqlayın.
- Omlet qurduqdan sonra, bir kauçuk spatula ilə pandan kənarları boşaltdırın və yumurtanın bir tərəfi üzərində hilal bir forma yaratmaq üçün çox diqqətli bir yerə yığın, kənarları bir az sızdırdı. Bir dəqiqə daha gözləyin, sonra flip qatlanan omlet üzərində və digər tərəfi bir dəqiqə daha bişirin. Omleti xidmət plitəsinə köçürün və duz, duz, bibər və salsa ilə dərhal xidmət edin.
* Yazılmış bu resept süd içermeyen diyetlərə uyğundur, lakin diyet məhdudiyyətləri və ya alerjisi olan şəxslər üçün nəzərdə tutulmuş hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, heç bir gizli süd əldə edən maddələr və sizə müraciət edən digər allergenlər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 904 mg |
| Sodyum | 853 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 34 g |