Filippində Milad: Noche Buena Bayramı

Filippin ən uzun Christmas mövsümünə sahib olan dünya rekordunu tutur. İlk "ber" ayı başlayır (sentyabr ayı ilk "ber" ayıdır), mərkəzlər Milad tağları oynayaraq Milad dekoru və hədiyyə əşyaları satırlar. Halloween kostyumlarının Milad ağacları ilə yan-yana satıldığını tapmaq həmişə əyləncəli, amma bu necə.

Baqqal və süpermarketlərdə, ənənəvi Milad yeməkləri də görünüş verməyə başlar. Ham və queso de bola (Edam pendir) dondurucuları və rəfləri doldurmağa başlayır. Bu ikisi, yerli masa və pan de saldan hazırlanan isti şokoladla birlikdə, noche buena staples edir.

Noche buena ? Bu, "yaxşı gecə" üçün ispan dili, sözün əsl mənasında, ancaq Filippində, buena mədəni və dini əhəmiyyətə malikdir. Ölkəmiz üç yüz ildən çox İspan koloniyası idi və Katolik mirası dərinləşdi. Filippinlilər üçün, noche buena gecədir - və bayram - Milad günündən əvvəl. Daha dəqiq olaraq, gecə yarısı kütlələrini eşitdikdən sonra yeyilən yemək Milad gününü kutlamalıdır.

Beləliklə, Taqaloq ailələri Miladdan əvvəl yarım gecə cücə və pendir üzərində bayram keçirir? Mənə siyasi cəhətdən doğru yol verin. Filippin Üçüncü Dünya ölkəsidir və əhalinin yüzdən çoxunun yoxsulluq xəttinin altında yaşayır. Bu insanların bir çoxu üçün, ham və pendir, onlar hətta ildə bir dəfə ödəyə bilməz luxuries var. Filipinlərdəki lavan noche buena yayıldığını eşitdikdə və oxuduqda, orta sinif və yuxarı sinif ailələrində tapılar. Ekonomik durum ve finansal kapasiteye bağlı olaraq ham peynir-pan de sal-şokolad yemeği diğer yemekler tarafından takviye edilebilir.

• 01-də 03

  Paella

  Rice, Filippinlilərə, çörəklərin Batılılara nə olduğunu. Mühüm hallarda düyü çox xüsusi bir şəkildə xidmət edilir. Papella, iconic bir İspan yeməyi Filipinos tərəfindən gusto ilə qəbul edilmişdir. Şəfqət Filippin yeməklərində bir standart ola bilməz, amma bizim paella rəngləmə və ətirli şəkildə öz yollarımız var.

• 03 02

  Meyvə salatı

  Şirniyyat nədir? Meyvə salatı bir nömrəli seçimdir. Filippinlilər meyvə salatının xidmətinə özəl bir şəkildə sahibdirlər - drenajlı meyvə kokteyli, krem ​​və tatlandırılmış qatılaşdırılmış süd ilə.

• 03 03

  Meyvə pastası

  Və sonra meyvə pastası var. Üzvlər arasında yaxşı çörəkçilərin sayılan ailənin öz reseptləri vardır; digərləri sadəcə alıblar. Filippindəki meyvə pastasının keyfiyyəti dəhşətdən qorxuncaya qədər dəyişir. Qiymətlər də çox fərqlənir.