Yemək mövsümünə düz köhnə duzu istifadə etməkdən yorulmaq? Szechuan qarğıdalı duz bir ədviyyəli alternativ edir. Qara və ya çəhrayı bibər kimi digər bibər növlərini qarışığa əlavə etməklə əsas resept üzərində yaxşılaşdırmaqdan çəkinin. Ayrıca, öz tercihlerinize uyğun olaraq Szechuan peppercorn'ların duza oranını değiştirebilirsiniz. Balqabaq duzunu etdikdən sonra, bu cırıq Tavuk Ayaqları üçün bu reseptdə sınayın
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı
- Szechuan bibər
- 4 qaşığı
- koser və ya dəniz duzu
Necə etmək olar
- Duz və bibərini birlikdə qarışdırın. Orta-aşağıdan aşağı temperaturda ağır bir qızartma qabda qızdırmaq, tüstü görünənə qədər bişirmək və bibərlərin aromatik (8-10 dəqiqə) qədər təzədən titrəmək. Sərt.
- Bibər və duz qarışığının işlənməsinin bir neçə yolu var. Ən asan bibər parçaları (təxminən 30 saniyə) qədər qarışıq və ya yemək prosessorunda qarışdırmaqdır. Siz həmçinin bir havan və havuz istifadə edərək, köhnə moda şəkildə edə bilərsiniz. Başqa bir seçim, qarışıq üzərində bir yivli pin silməkdir.
- Bibərin oda temperaturu ilə möhürlənmiş bir qabda saxlanılması. (Bir neçə ay davam edəcək).
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 0 |
Total Fat | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 388 mg |
Karbohidratlar | 0 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 0 g |