Sual
Mənim yavaş ocağımda bir timer istifadə edə bilərəmmi?
Evdən 10 saat uzaqlaşdığınızda və 8 saatlıq yavaş pişirme yemək bişirmək istəyərkən bir zamanlayıcı böyük rahatlıq ola bilər. Burada təhlükəsiz bir şəkildə kömək etməli olan bəzi qaydalardır.
Cavab ver
Bəzi yavaş ocaklar aşağı, yüksək və isti parametrlər üçün timerlərə malikdir və mobil telefonunuzla vaxtınızı idarə etməyə imkan verən Wi-Fi effektiv yavaş ocaklar da var. Donuz mağazasındakı yavaş ocağınıza əlavə edə biləcəyiniz timerlər var.
Bir timer sizə 8-9 saat uzaq olsanız da 6-7 saat tələb edən bir qab bişirmək imkanı verir.
(Amazondan Simple Touch Avtomatik Kapatma Təhlükəsizliyi Alın)
Pişirmə vaxtı başlamaq və / və ya bitirmək üçün bir taymer istifadə edirsinizsə, burada bir neçə təhlükəsizlik qaydası var.
Çörəyi birlikdə qoymadan əvvəl bütün maddələrin soyudulduğundan əmin olun. Tarifata asılı olaraq, əvvəlcədən hazırladığınız maddələrə əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz və qablaşdırma və ya pişirməyə başlamağa hazır olduğunuza qədər qabyuyan qabda yeməyi soyudun.
Çörək içində soyudulmuş tərkibləri yığdıqdan və çəkicini qurduqdan sonra 2 saatdan artıq olmamaq üçün pişirməni təyin edin, ancaq 1 saatdan artıq olmayan quş üçün. İsti pişirilmiş yeməklər pişirmə vaxtı bitdikdən sonra 2 saatdan çox dayanmırlar və temperatur 90 ° F (32.2 ° C) üstündə, 1 saatdan artıq olmamalıdır. Ərzaq üçün "təhlükə zonası" 40 F ilə 140 F arasındadır.
Zərərli bakteriyalar bu temperatur arasında inkişaf edə bilər.
"İsti" qəbulu, yeməyi 140 F-dan yuxarı 1-dən 2 saatədək yaxşı tutmaq üçün kifayət etməli, amma isti uzun bir müddət yemək dadına və toxumasına təsir göstərə bilər. Soğanağınızın bir taymer və / və ya "isti saxlamaq" qəbulu varsa istehsalçının göstərişlərinə əməl edin.
Şübhə doğurursan, qidaları etibarlı ani oxumaq termometr ilə yoxlayın.
Qısa bir pişirmə vaxtını tələb edən bir qab üçün başqa bir alternativ, əvvəllər gecəni bişirmək, dərin qablarda sürətlə sərinləmək və soyuducu etməkdir. Gübrə ertəsi gün soba və ya mikrodalğalı sobada yeyin.
Siz də edə bilərsiniz
Ən yaxşı çuğundur qablar və Yavaş pişiricilər
Yeməklərin temperaturu və kənar və qəlyanaltılar üçün təhlükəsiz yemək məsləhətləri
Bir Qida Termometrini istifadə