Bu yaban mersini tokası, tökülmüş darçın zirvəsi ilə zövqlü bir mavi tortdur. Fresh ən yaxşı, lakin dondurulmuş yabanturma da istifadə edilə bilər.
Həmçinin bax
Sour Cream Blueberry Pie
Mavi qaynadılmış krem xırda tortu
Nə lazımdırsınız?
- 6 qaşığı kərə yağı (otaq temperaturu)
- 3/4 fincan şəkər
- 1 yumurta
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 3/4 fincan əvəzsiz un (süzülür, 8 unsiya)
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan süd
- 2 fincan yaban mersini (təzə və durulanmış və ya dondurulmuş və süzülməmiş)
- Topping üçün:
- 1/4 fincan kərə yağı (otaq temperaturu)
- 1/2 fincan şəkər (və ya qəhvəyi şəkər)
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı darçındır
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- 9 düymlü kvadrat çörək qayışıq yoğurma və unu.
- 3/4 fincan şəkərli 3/4 dəqiqə və ya yüngül və tüklü qədər 1/2 fincan kərə yağı ilə yuyun.
- Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin və qarışdırıncaya qədər döyün.
- Orta qabda 1 3/4 stəkan unu bişirən toz və duz ilə birləşdirin.
- Yumru quru maddələrə, 1/2 fincan sütuna alternativ olaraq, yumşaq düzənə qədər döyünərək əlavə edin.
- Yağlı qatlarda qatla.
- Hazırlanmış pişirmə qabına meyilli yaymaq.
- Üstəgəl ingredientləri birləşdirin və hərtərəfli qarışdırmaq və qırıntıları meydana gətirmək üçün barmaqları və ya çəngəl ilə qarışdırın.
- Çömçə üzərində qırıntıları yığışdırın.
- 40 ilə 50 dəqiqə bişirin, ya da tortun mərkəzinə bir diş həkimi təmiz çıxıncaya qədər.