Bu resept ilə, Xorvatiya əsaslı Podravka şirkətinin istehsalı olan klassik Vegeta Gourmet Seasoning-in ev istehsalı versiyasını edə bilərsiniz. Çox Şərqi Avropa reseptlərindəki çox populyar bir tərkib hissəsidir və müxtəlif qidalara gözəl bir vuruş əlavə edir.
Sosma qarışığı inanılmaz dərəcədə yararlı olsa da, bəzi insanlar həssas və ya allergik olan MSG (monosodyum glutamat) ehtiva edir. Evdəki əvəzedicilər üçün bu MSG pulsuz resept Thermomix istehsalçılarının yaratdığı "Thermomix gündəlik yemək cookbook" -dan adaptasiya edilir. Sodyum suqəbuledici bir problem olsa da, bir MSG pulsuz və duzsuz Vegeta əvəz üçün resept istəyirəm.
Öz Vegeta hazırlamaq çox sadədir. Bu, yerkökü, zerdeçal, sarımsaq və duzu əsas quru qarışıq qarışığıdır. Bu, müxtəlif yeməklərdə, donuzdan tortuna, hətta karidesə qədər istifadə edilə bilər. Bir az Vegeta yeyinti edir fərqi tapmaq sonra, hər zaman istifadə edəcəyik.
Nə lazımdırsınız?
- 8,8 ons / 250 qr qurudulmuş havuç
- 3 qaşığı zerdeçal
- 2 qaşığı sarımsaq tozu
- 5 yemək qaşığı yodlaşdırılmış dəniz duzu
Necə etmək olar
- Qarışıq qədər qidalandırılan yerkökü, zerdeçal, sarımsaq tozu və dəniz duzunu qısa bir müddətdə bir qida və ya pulse maddələrlə qarışdırın. Yerkökünün şəxsiyyətini saxlamasını istəməyiniz üçün aşırı proses etməyin.
- İsterseniz, müxtəlif üçün qurudulmuş dillə, maydanoz və digər qurudulmuş otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
- Otaq temperaturunda sıx örtülü bir qabda və ya başqa bir qabda saxlayın.
Vegeta'ya etibar edən Şərqi Avropa tərifləri
Evinizdeki Vegeta ilə nə edə bilərsiniz?
Bir az və ilham vermək üçün, burada mütləq cəhd etmək istədiyiniz bir neçə yeməklər var.
- Rumıniya donuz və kartof güveç : Bu asan, bir giləmeyvə güveçi əvvəlki gecəni çırpınmış və buzdolabında gecə ləzzətinə buraxa bilər. Ertəsi gün, mamaliga kimi tanınan bir qarğıdalı püresi üzərində xidmət edir.
- Xorvat karides Scampi : Burada təxminən 45 dəqiqədə masada ola biləcək bir karides güveç üçün başqa asan bir resept var. Zürafə yağı, şərab, sarımsaq, çörək yosunu və təzə otlar ilə bişirilən buzarə tipli yemək nümunəsidir.
- Macarıstan Toyuq Paprikash : Klassik şirin qəlpə -ətirli toyuq güveçi, sümüksiz toyuq və ya sümük içində olan toyuq parçalarla hazırlana bilər və bu da Vegeta zirvəsində saxlanılır.
- Polşa-Amerika Kolbasa, Kartof və Kələm Güveçi : Bu qədirbilən bir qəlyanaltı çörəyi bir araya gəlir və tailgating, Super Bowl partiyaları və qeyri-rəsmi əyləncələr üçün idealdır. Bu daha yaxşı reheated, belə ki, məktəb gecə axşamları üçün idealdır.
- Xorvat çuğunduru şorbası : Bu şorba Xorvatiyada güveç olaraq adlandırılan qədər qalındır. Bu əsas yemək və ya yan kimi yemək və yaxşı bir çörək ilə xidmət zaman yaxşı olar.
- Polşa Arpa Çorbası : Polşa dilində krupnik olaraq bilinir və Polşada ilk on şorba sayılır. Yəhudi vegeteri, başqaları mal və ya toyuq fonduna əsasən, bəziləri əlavə dad üçün donuz və ya ehtiyat kaburga ilə məhdudiyyətsiz çeşidlər var. Arpa istifadə bu şorba arasında ümumi məxrəc olsa da, tərəvəzlər karamdan kerevizdən pırasa qədər dəyişə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 7,015 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |