Kremli yerfıstığı kərə yağı üçün bu resept vanil süd pulsuz dondurma real bir müalicə və birləşdirmək üçün yalnız hazırlıq va dondurma vaxt bir az edir. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, dondurma hazırlamadan qabaq qablar və maye tərkibli maddələrin hamısını dondurun, qarışıq qabını, çırpın və sürüşməmiş süd daxildir.
Sizə lazım olacaq
- Böyük qarışıq qabda metal yaxşıdır
- 1 çırpın
- Kubok və qaşıqları ölçmək
- Dondurma istehsalçısı və ya kvadrat metal çörək yeməyi, ən azı 2 düym dərinlikdə
- Plastik dəsmal və dondurma saxlamağa imkan verən hava sızdırmaz bir konteyner
Dondurma istehsalçınız yoxdursa, ən çox mağaza və ya onlayn tapa bilərsiniz, aşağıda təsvir olunan asan üsuldan istifadə edin. Dondurma istehsalçıdan istifadə edəcəyiniz kimi, havadar və qaymaqlı bir şəkildə buraxmayacaqsınız, amma bu, hələ də ləzzətli olur!
Daha çox "mix-ins" ilə dondurmaya üstünlük verdiyiniz halda, dondurmanın əlavə maddələr, məsələn, şokolad fişləri, qoz-fındıq və ya daha çox yerfıstığı yağı kimi qatlanandan tamamilə dondurulmasına imkan verməyin.
Qeyd: dondurmanın "icey" və ya yumşaq düzəldilməsinə mane olmaq üçün Xanthan sakızı bu reseptə əlavə olunur, lakin tamamilə isteğe bağlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 stəkan şəkər (granulated, çuğunduru və ya buxarlanmış qamış suyu yaxşı işləyir)
- 2 qaşığı
- agave nektarı (və ya ağcaqayın şərbəti)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay qaşığı xanthan sakızı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 qaşığı marqarin (vegan nondairy və ya hindistan cevizi yağı)
- 1 fincan bademli süd (və ya soya yağı, kəhrəba südü və ya yunus südü)
- 1 fincan tam yağlı hindistan cevizi südü
- 1/3 fincan kremli təbii fıstıq yağı
Necə etmək olar
- Əsasnamədə qeyd edildiyi kimi, dondurucuda soyuduğunuz bütün qabları hazırlayın və başlanmadan əvvəl susuzsuz sütünüzün çox soyuq olduğundan əmin olun. Dondurma hazırlayıcısını istifadə edərkən hazırlayın və bir dondurma hazırlayıcısı yoxdursa, 8 x 8 düymlük bir metal pişirme qabını kənara qoyun və dəzgahınızda kifayət qədər yer tutduğunuzdan əmin olun, belə ki pan da düz bir yerə oturun. dondurucu qab.
- Böyük, soyudulmuş qarışdırıcı qabda toxumalı şəkər, agave, xanthan sakızı istifadə edərkən, duz və vanil ekstraktı tamamilə birləşmiş və hamar bir yerə qədər sürüşdürün. Qeyri-adi marqarin və ya hindistan cevizi yağı, süd verməyən süd, hindistan cevizi sütü və nəhayət kremli fıstıq yağı.
- Hamarlaşmaq üçün qətiyyətlə bükün. Dondurma istehsalçısının göstərişlərinə əsasən dondurma istehsalçısı və prosesinə köçür.
- Dondurma hazırlayıcısı istifadə etmirsə, dondurma qarışığını kvadrat çörək qabına atın və plastik örtüylə yüngülcə örtün. Dondurucunuzun düz bir səthinə qoyun və soyudun 20 dəqiqə. Çıxartmaq və metal çırpma və ya elektrikli əl mikseri istifadə edərək, dondurma qarışığını təxminən 30 saniyə sürətlə qarışdırın. Əlavə 20 dəqiqə əhatə edin və dondurun. Qarışıq dondurulana və dondurma tutarlılığına qədər bu prosesi təkrarlayın.
- Dondurma dondurulduqda, elastik bir hava sızdırmaz konteynerə köçürülün və əlavə 6 saat dondurun. Dərhal həzz alın və dondurucuda 2 həftə saxlaya bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 51 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |